各位老铁们好,今天我们共同探索一个关于法国红酒的小知识——法国红酒的标志及其背后的含义。法国,作为葡萄酒的故乡,其红酒的标志和分级制度丰富而复杂,对于葡萄酒爱好者来说,了解这些知识无疑能提升品酒体验。
让我们来认识一下“VindeFrance”这个标志。它代表了法国葡萄酒分级中新创立的一个等级,即“法国葡萄酒”(VindeFrance)。这个等级涵盖了所有无具体产区标识的法国葡萄酒,旨在为消费者提供更多选择。自2009年创立以来,这一等级的葡萄酒允许在酒标上标注葡萄品种及年份,为法国所有地区的传统品牌和公司提供了宣传其产品的平台。
我们来看“OR”标志的含义。这个标志代表着法国一个著名的葡萄酒杂志《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》(Gilbert&Gaillard)的金奖。该杂志是法国十大葡萄酒杂志之一,其评价具有一定的权威性。带有“OR”标志的葡萄酒,意味着它获得了该杂志的高度评价。
再来说说“VindeFrance”的具体情况。它是VDF的全称,是新版法国葡萄酒等级中日常餐酒级别的葡萄酒,VDF的前身是VDT。VDF葡萄酒的酒瓶上没有产区信息,人们也称之为无IG葡萄酒。自2010年起,“法国葡萄酒VindeFrance”开始使用,这个级别囊括了所有具有法国国家标识的葡萄酒。
了解完这些基本概念后,我们再来认识一下酒标上的术语。酒标上的术语通常包括国家、产区、等级、酒庄名、年份、装瓶信息等。以下是对这些术语的详细解释:
1. 国家:酒标上通常会有“France”字样,表明这是一瓶原产自法国的葡萄酒。
2. 等级:法国葡萄酒有严格的等级划分,如AOC、VDQS、VDP等。自2009年起,法国葡萄酒原有的分级制度按照欧盟的统一标准进行了调整。
3. 产区:产区是葡萄酒品质的重要标志。越小的产区,对葡萄的亩产量及成熟度、最低酒精度等会有越严苛的规定,酒质会越好,价格也会相对更高。
4. 酒庄:以“Chateau”打头的名称通常指的是酒庄。波尔多著名的五大酒庄:拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄。
让我们来聊聊一些有趣的标志。红酒标签上的树叶设计非常可爱,象征着法国对红酒的重视。而红酒牌子上写一个“F”则代表法納戈里亚一个独特的品牌线,该产品所采用的葡萄源于种植在库班河河口的葡萄园。
通过以上介绍,相信大家对法国红酒的标志和分级制度有了更深入的了解。希望这些知识能帮助大家在品酒时更加得心应手。如果你对葡萄酒还有其他疑问,欢迎继续关注我们,一起探索这个美妙的葡萄酒世界。
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