酒庄酒 标签-酒庄指示牌

各位老铁们好，相信很多人对酒庄酒标签并不是特别了解。我将为大家详细解读酒庄酒标签以及酒庄指示牌的相关知识，帮助大家解决一些关于酒庄酒的困惑。

珍藏酒的含义与不同国家的定义

珍藏酒（Reserve）的概念源于酿酒师，他们希望将一些特别酿造的年份酒保留下来，以便观察其品质。现在珍藏酒通常指的是“经过更长时间陈酿的、品质更为优异的葡萄酒”。不同国家对珍藏酒的定义各有不同。

在西班牙，如果酒标上标注“Reserva”，则该酒必须陈年3年及以上，其中6个月还需在橡木桶中陈年。里奥哈（Rioja）、托罗（Toro）、杜罗河谷（RiberadelDeuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）等地出产的丹魄（Tempranillo）葡萄酒往往会使用这一标签。西班牙有着一整套复杂的葡萄酒分级体系，珍藏级葡萄酒仅仅是其中的一级而已。

在意大利，不同产区对“Riserva”的要求也有所不同。大多数标注上“Riserva”的葡萄酒都必须陈年至少2年，更高等级的葡萄酒，如阿玛罗尼（Amarone）则需要陈年4年，而巴罗洛则必须陈年5年及以上才能被称为珍藏酒。

在奥地利，对珍藏酒的要求是酒精含量必须达到13%以上。

除了上述几个国家，其他国家的“Reserve”使用并没有特别规定。在美国，珍藏酒就是一个系列名，仅表示一个酒庄旗下的一个系列的葡萄酒。大多数酿酒师还是遵循其内在含义，即仅适用于更高品质的葡萄酒上。对“Reserve”的使用没有特别规定的国家主要是新世界国家，如美国、澳大利亚、新西兰、智利等。

红酒背标解读

通过酒标可以了解葡萄酒的国家、产区、采摘葡萄年份、酒庄、酒精度、生产商等信息。以下是一些重要的信息：

1. 国际条形码：一般在红酒背面都会有国际条形码，前三位代表葡萄酒生产国家的代码。美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头、意大利是800-839、澳大利亚是930-939。

2. 葡萄品种：酒标上一般都会标明酿造该酒所选用的葡萄品种。如果没有标注任何品种，则可以查看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。

3. 酒精含量：酒精含量实际上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。

4. 珍藏（Reserve）：表明该款葡萄酒品质较高。

5. 老藤（OldVin/ViellesVins）：最低树龄可低至15年。

6. 含亚硫酸盐（ContainsSulfites）：在美国销售的葡萄酒的标识。

葡萄酒标签上的Chateau

葡萄酒标签上的Chateau并不一定意味着是好酒。它的作用主要是告诉消费者瓶中的内容物和可以期望的质量。标签上的一些信息是必须的，原产地监控命名”或“优良地区餐酒”标注，加上产区或生产地理区域名称。其他信息则是可选的，如品牌、酒庄名等。

如何从酒标获取葡萄酒信息

酒标的5个基本组成要素：

1. 品牌或酒庄名：告诉你该款葡萄酒的出处。

2. 产区：标明酿造葡萄的产区。

3. 葡萄品种：标明酿造该酒所选用的葡萄品种。

4. 年份：表示采摘葡萄的年份。

5. 酒精含量：包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。

葡萄酒酒标上的其他信息：

1. 原装原瓶：表示该葡萄酒在产区生产并在产区灌装。

2. 手工采摘：表示葡萄酒为手工采摘的葡萄，说明葡萄酒的品质较高。

3. 老藤：表示葡萄酒的葡萄品种是从老藤树摘下的葡萄，老藤的树龄一般指15年以上。

进口红酒中文标签

进口红酒中文标签通常由经销商或代理商制作。一般贸易进口的商品都需要贴中文标签。国外工厂在生产时可以贴中文标签，那么就可以在国内设计好标签之后，由国外工厂在生产产品时直接加贴在外包装上。

洋酒中文标签

根据国标规定，超市商场等售卖洋酒必须贴有中文背标。但有其他以下情况，进口也可以不贴中文标签：

1. 从国外自己带回来的，可以不贴标签。

2. 收藏送礼用，不在超市流通，可以不贴标签。

3. 酒庄珍贵限量版洋酒，没有专门生产中文标签，当然这个也不是在市场上售卖的。

就是关于酒庄酒标签以及酒庄指示牌的相关知识，希望对大家有所帮助。