大家好,今天给各位分享法国玫瑰山庄红酒酒标的一些知识,其中也会对法国玫瑰庄园红酒进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
五个箭头的是什么标志
五个箭头是拉菲庄园的一个酒标,但是这个酒标不仅仅是代表拉菲庄园出产的红酒酒标,因为不同的出产年份,酒标也会有所不一样。更是代表着罗斯柴尔德的家族。五只箭代表罗斯柴尔德的五个儿子,契合了罗斯柴尔德家族的族训:“团结、正直、勤奋”。五个箭头可以见证了一个拉菲的历史故事,也可见证了罗斯柴尔德家族与拉菲的故事。
世界顶级红酒标识
拉菲是世界上最顶级的葡萄酒,庄园位于著名产区法国波尔多,历史非常悠久。
拉菲的酒标上有五支箭交叉在一起的标志,2013年09月起,拉菲罗斯柴尔德集团精选系列产品在中国大陆市场统一启用集团五箭标志,这和罗斯柴尔德家族的家训有着莫大的关系,罗斯柴尔德的家训十分注重家族团结的教诲,他的五个儿子象征着五支箭,只要你们团结一致,你们就所向无敌,象征着凝聚团结、同舟共济的精神,是品质的象征与保障,同时也体现了品牌的形象。
怎样辨别红酒真假
法国作为旧世界的葡萄酒生产大国,法国对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定,任何一个酒庄、酒商、酒厂都必须严格遵守这些规定。尽管酒标以法文为主,但只要知道几个简单的关键字,基本上了解某一款酒的质量和合理的价格范围,从而更有依据更自信满满地做出购买决定。
第一个关键词:AOC/AOP
AOC是Appellationd’origineControlee的简写,appellation在法文中是“名称”的意思,origine是法文“原产地”的意思,controlee是法文“管制、控制”的意思,因此AOC直译过来就是“原产地名称管制”。
Appellationd’origineControlee中的d’origine被FAUGERES取代,说明这款酒的原产地是AUGERES,AUGERES(福热尔)是法国的一个产区地名。但大家比较常见的是Bordeaux(波尔多)。
2008年欧盟对原产地保护进行了一些改革,法国也把“Appellationd’origineControlee”改成为“Appellationd’origineProtegee”即“原产地名称保护”,简写为“AOP”。因此2008年份以后的法国酒,酒标上可能标注的不是AOC,而是AOP,但AOC还在广泛使用。
法国对AOC的酒有非常严格的规定,主要内容包括:
1,酿酒所用的葡萄必须全部来自这个产区,不能使用产区外种植的葡萄;
2,对酿酒使用的葡萄品种有严格规定,称为法定葡萄品种,只有使用法定葡萄品种酿的酒才能标注AOC。如波尔多产区法定的红葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon),品丽珠(CabernetFranc),梅洛(Merlot),小维多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)六种。只有用这六种葡萄之一酿制的或用其中几种混酿的酒才能使用波尔多AOC。
3,对葡萄的成熟度和酒精浓度有严格的要求,成熟度不满足要求的葡萄不能用来酿制AOC酒。
4,对每公顷葡萄园的产量有严格的要求,单产不能超过规定的数量。
5,对葡萄的种植管理方法有明确的要求,如种植密度、剪枝、棚架、灌溉等都有明确的规定。
6,对酿酒方法有详细的规定,在酿酒过程中必须严格遵守。
波尔多地区有60多个不同的AOC,十分复杂繁琐,这些AOC大致可以分成三大类:
第一类:大区级AOC,这是最低级别的AOC,覆盖范围最广,要求最松限制最少,因此平均售价也最低;
第二类:子产区级AOC,这个级别处于中间位置,与大区级比起来,覆盖范围小很多,同时要求更多,限制更严,平均价格比大区级贵不少;
第三类:村庄级AOC,这是最高级别的AOC,覆盖范围最小,要求最多,限制最严,平均价格最高。
记住在这些AOC中覆盖范围越小价格一定会越贵,如下图:
第二个关键字:IGP
IGP是“IndicationGeographiqueProtegee”的简写,指的是“产品地理标志保护”。
和AOC/AOP相似,IGP也对葡萄的产地、品种、单产、酒精度、葡萄园管理及酿酒技术有明确的规定,但没有AOC那么严格。如大部分AOC对单产的限制是每公顷土地最多可以出产6000升葡萄酒,而IGP的上限是每公顷可以出产9000升葡萄酒。由于IGP的要求比AOC要宽松一些,因此其平均价格也比AOC酒要低不少。如果同一个产区的IGP酒的价格与AOC酒的价格相差太大,你就要注意啦,除非有特别令人信服的原因,否则你可能被老板给忽悠。
AOC的酒并不一定比IGP的酒更好喝,但其需要遵守的法规确实比IGP酒要严格。这就好比不是所有茅台集团的酒都比出自茅台镇的其他白酒好喝一样的。
第三个关键字:VindePays
法国酒的酒标上另一个常见的字是“VindePays”,它的意思是“国家葡萄酒”。
这个酒标说明这是一款VindePays的酒,后面的DuVaucluse指的是产区或者直接是数字代表年份。
VindePays的规定比AOC要宽松些,其实VindePays与IGP是一样,事实上这个类别已经被IGP取代,就是IGP!但法国人可能是比较恋旧、保守,更愿意继续使用VindePays这个短语来代表这是一款IGP类别的酒。
在酒标上,VindePays后面通常会标出产区。最常见的是“VindePaysd’Oc”或简单地写成“Paysd’Oc”。
这是来自法国南部朗格多克产区的酒,由于该产区的产量巨大,市场上相当一部分VindePays都是来自这个地区,因此VindePaysd’Or或Paysd’Oc更加常见。
第四个关键字:VindeTable
这是最基本的法国葡萄酒,没有产地标识,限制最少。VindeTable目前已经被VindeFrance取代,但还有很多酒庄乐于继续使用更加传统的VindeTable。这类酒的葡萄可以来自法国任意地区,可以用不同品种的葡萄混酿,也可以用来自不同地区的葡萄混酿。简单一句话,只要是用法国葡萄酿的酒,都可以称为VindeTable或VindeFrance。
这种桌酒在法国的售价非常便宜的,通常仅为3-4欧元,甚至还要低一点。虽然是桌酒,但也要看是哪个产区的,如朗格多克价格就像相对贵一点。
总结法国酒三大分类:
第一类:AOC/AOP,法定产区葡萄酒。对这类酒的要求最高,限制最多,因此其平均价格也是最贵的。
第二类:IGP,地理标识保护葡萄酒/国家葡萄酒。这类酒也要遵守很多规定,但与AOC/AOP比起来,要求要低一些,限制少一些。VindePays,VindePaysd’Or,Paysd’Or等都属于这一类。
第三类:Vindetable/VindeFrance,桌酒。对这类酒几乎没有限制,要求最低最宽松,只要是用法国葡萄酿制的就行。这种酒价格非常低廉,常常只要3-4欧元,甚至更低。
如果以后有人拿VindeTable/VindeFrance卖你AOC/AOP的价格,你应该知道怎么回应他了吧!
伊丽莎白红酒出自哪个庄园
伊丽莎白红酒出自:伊丽莎白·钱伯斯酒庄(ElizabethChambersCellar),该酒庄位于美国俄勒冈州(Oregon)的麦克明维尔(McMinnville),是一座在当地享有很高声誉的酒庄。
伊丽莎白·钱伯斯酒庄由伊丽莎白·钱伯斯(ElizabethChambers)于2013年创立,伊丽莎白是第一批建立起俄勒冈州葡萄酒名声的企业家之一。
酒庄出品的每瓶葡萄酒酒标上都有一只蓝蝴蝶的图案,这既是为了纪念伊丽莎白喜欢收藏蓝蝴蝶的母亲,同时也是酒庄所追求的酿酒风格的象征:柔美,平衡,以及强烈的表现力。
红酒瓶上有两把钥匙是什么红酒
教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。
教皇新堡(ChateauneufduPape)位于Avignon市北部几英里处,是南隆河(罗纳河谷南部)的超明星产区,出产酒体丰满的红葡萄酒。葡萄园面积3,100公顷(7,600英亩),葡萄酒年产量1,350万瓶,仅有1%为白葡萄酒。产区葡萄酒年产量约为1000万升,其中95%是红葡萄酒。红葡萄酒有着RhoneValley红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。
这里的一些著名酒庄,如稀雅丝(ChateauRayas)、博卡斯特尔庄园(ChateaudeBeaucastel)、拿勒堡(ChateauLaNerthe)、教皇庄园(ClosdesPapes)和佩高酒庄(DomaineduPegau)等,常常会出产一些口感浓郁,陈年后令人振奋人心的上等红葡萄酒。
狮子标志的红酒是什么品牌
答:狮子标志的红酒是雄狮城堡品牌
酒标是一只戴着皇冠的狮子,图标霸气侧漏,具有强烈的贵族气息、王者气概
雄狮城堡历史悠久,位于佛罗伦萨,拥有200公顷之大的土地。分为两大类,一类是传统型的葡萄酒,一类是现代性葡萄酒,口味都十分复杂却沉稳
红酒怎么选购正宗
1、看酒标:高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。
2、品味道:高品质红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红,说明是掺色素的勾兑酒。
3、看酒瓶:高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,一般做工精致。
4、看颜色:红酒的颜色越深,代表所蕴含的葡萄果味会更多一些,如果颜色透明,代表酒味可能会更浓。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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