揭开红酒长存的真相,红酒保质期标注15年可信吗？

很多红酒标注的保质期都非常长，甚达到了15年以上，让人们对红酒的保存时间充满疑惑。那么，这些标注是否可信呢？下面就为大家揭开红酒“长存”的真相。

1. 红酒标注的保质期并非

虽然很多红酒标注的保质期都很长，但这并不意味着所有红酒都可以保存这么久。红酒的保存时间受到多种因素的影响，如酿造工艺、葡萄品种、酒瓶封口等等，因此每种红酒的保存时间都是不同的。

2. 红酒的保存环境关重要

红酒的保存环境对其保存时间同样有着关重要的影响。一般来说，红酒适宜保存在温度为12℃-18℃、湿度为50%-80%的环境中，同时避免阳光直射和震动。如果保存环境不当，红酒很可能会出现变质、变酸等问题，导致其保质期大大缩短。

3. 红酒的口感会随着时间改变

即使红酒保存的时间没有超过标注的保质期，其口感也会随着时间的推移而发生变化。一般来说，红酒越陈年，其口感就越醇厚、复杂，但同时也可能会出现褪色、氧化等问题。因此，红酒的保存时间和口感也需要根据个人喜好和需求进行选择。

综上所述，红酒标注的保质期并非可信，其保存时间和口感都需要根据多种因素进行综合考虑。如果想要保存好红酒，建议在购买时选择正规渠道，同时注意保存环境和口感变化。