揭秘奔富BIN707：高端红酒的档次、特点与价格

大家好，今天我们聚焦于澳大利亚著名的葡萄酒品牌——奔富（Penfolds）及其旗下的一款备受关注的酒款——BIN707。以下将详细介绍奔富BIN707的档次、与其他酒款的区别、价格以及相关的酿造知识。

奔富红酒的档次

奔富，作为澳大利亚葡萄酒的代表，旗下酒款档次丰富，从入门级到高端酒款应有尽有。具体到BIN707，它属于奔富的高端酒款之一，与葛兰许（Grange Hermitage）、RWT等酒款并列。

奔富红酒的知名年份

奔富红酒中，葛兰许系列尤为出名，以下为该系列的一些知名年份：

1. Penfolds Grange Bin95, Australia（2006）

2. Penfolds Grange Bin95, Australia（2005）

3. Penfolds Grange Bin95, Australia（2004）

4. Penfolds Grange Bin95, Australia（2003）

5. Penfolds Grange Bin95, Australia（2002）

6. Penfolds Grange Bin95, Australia（2001）

奔富BIN 128, 389, 407 和 707 之间的区别

1. BIN128：始于1962年，结合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，风格一致，品质一贯，适合早期饮用或中期窖藏。

2. BIN389：Max Schubert的另一佳作，被称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”，在葛兰许用过的橡木桶中熟化，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位。

3. BIN407：1993年发布，灵感来自BIN707，展现了赤霞珠的独特风味，结构清晰，层次感强。

4. BIN707：赤霞珠中的葛兰许，选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化，醇香浓郁，具有优秀的窖藏潜力。

葡萄园区、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配、瓶贮干湿度、年份

葡萄园区的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。葡萄原料的含糖量、采摘时间、限产等都会影响葡萄酒的品质。酿造工艺包括葡萄采摘、破碎、发酵、橡木桶陈酿等环节，而橡木桶的培烤程度、温度和湿度的控制、定期的品尝与分析也是关键。调配阶段，酿酒师会选出品质最佳的原酒进行混合，确保酒体丰富多变。瓶贮干湿度以及年份的选择也会影响葡萄酒的品质。

奔富红酒的系列及价位

奔富红酒系列包括BIN系列、麦克斯（Max’s）系列、特色BIN、加强酒和限量版系列。BIN系列性价比普遍较高，麦克斯系列以酿酒师麦克斯·舒伯特的名字命名，特色BIN系列只在绝佳年份出产，加强酒系列和限量版系列则专为高端消费者准备。

2012年6斤装的奔富红酒BIN707价格

2012年一瓶奔富BIN707的价格约为550到600澳元，一箱6瓶的价格约为3300到3500澳元，换算成人民币，一瓶约为2750到3000元，一箱约为16500到17500元。

奔富BIN707和BLN707的区别

这两款酒的主要区别在于酿造工艺和酿造品种。BIN707是红葡萄酒，采用梅洛、卡本妮苏维翁和赤霞珠三种葡萄品种，而BLN707是白葡萄酒，采用霞多丽和苏维翁两种葡萄品种。

奔富葡萄酒的档次

奔富红酒属于高端档次，作为澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄，奔富被誉为澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

奔富407价格

截至2020年，奔富407的价格在350-500元之间。

注意事项

1. 奔富在每个地区的指定进口商，其公司名称都会出现在产品背标上、以及发票上。这代表了这个地区唯一的正规渠道。

2. 奔富407红酒最适合搭配卤水，因为赤霞珠葡萄非常适合搭配酱油入味的食物。

就是关于奔富BIN707的一些介绍，希望对大家有所帮助。