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勃艮第最好的红酒排名
勃艮第和波尔多是法国著名的两个产区。
勃艮第红酒排行。
1康帝罗曼尼,康帝酒
2勒桦酒庄(慕西尼特级园)红酒
3卢米慕西尼园红酒(卢米酒庄)
4勒桦酒庄(香贝丹特级园)红酒
5勒桦酒庄(李奇堡特级园)红酒
6罗曼尼康帝拉塔希园红酒
7奥维那玛兹一香贝丹园红酒
8利热一布莱尔酒庄(罗曼尼特级园红酒
9奥维那邦马尔园红酒
10法维莱慕西尼园红酒
佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒
佛瑞庄园的勃艮第帕斯图红酒非常精致。佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒是这一地区最受欢迎的品种之一,用这一品种酿造的博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)相信很多人已熟知。当然,每个人所喜爱的风格不一,但真正懂佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒的人必是少不了对黑皮诺葡萄酒的热爱。
产于勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有紫罗兰、成熟的红色浆果和淡淡的可乐味,能够很好地反映出当地的风土条件,不愧为经典中的经典。
勃艮第杯起源
勃艮第杯又称勃艮第红酒杯,起源于欧洲红酒文化。勃艮第杯是大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香
勃艮第红酒的风格和意大利什么酒最像
勃艮第红酒的风格和意大利的拉菲红酒口味最像,有些设感,但是拉菲更好喝一点
米艾贺拉兰德红葡萄酒2016价格
1我不清楚米艾贺拉兰德红葡萄酒2016的具体价格。2价格可能受到许多因素的影响,如品牌、产地、年份、口感等等。因此,具体价格需要具体分析。3如果您需要了解米艾贺拉兰德红葡萄酒2016的价格,建议您可以通过向当地的酒类商店或者线上商家咨询,以获取最准确的信息。
勃艮第有便宜的葡萄酒吗
勃艮第有没有50块钱的酒?答案你总是没想到……
大约上上个月,一位同学拿了一款勃艮第酒给我看,让我给个意见。
我预感他是要掉坑里了,所以第一个问题就是问他:“花了几钱?”
他似乎得意地说:“性价比很高的勃艮第,150块。“
我摇摇头:“这款酒最多就是五六十元到手。“
他大吃一惊,“大哥,勃艮第哦,再怎么大区级也要一百五吧?”
……
勃艮第是个很好的地方,寸土寸金,而且需求旺盛,价格普遍在高位,要做一些便宜的酒确实不划算。这似乎是共知,正是如此,“勃艮第“三个字现在已经成了一位王牌,或者可以说是一个昂贵的概念。
所以我们回到今天的题目:勃艮第有没有50块钱的酒?
答案是很多!比那些一级园、特级园要多的多。
先给大家普及一些基本概念。
勃艮第的特色源自风土,等级划分也就针对土地。不同的等级,从他的AOC就能看出来。
勃艮第目前共有100个AOC(按照欧盟法律的调整改称为AOP),分为四级:
最基础的是23个地区级AOC(AOCRégionales),比如其中最为常见的勃艮第AOC(Bourgogne)。
向上一级是村庄级(AOCCommunales),勃艮第共有44个特别的村庄,都有独立的AOC,在这些村庄出产的酒有自己鲜明的个性和高于大区级酒的品质。
勃艮第村庄级列表
再上一级是一级园(PremierCru),属于每个村庄值得单独列出的好园(不是所有的村庄都有一级园),勃艮第一共有500多个一级园,按照微风土climat都拥有独立的名字,比如Vosne-Romanée村的Cros-Parantoux一级园。
金字塔的最顶端是33个特级园AOC,不需要在酒标上标注自己出身的村庄,只有在这块特级园里产的葡萄酿的酒才能算作特级酒,酒标上通常会注明“GrandCru”特级园。这些酒只占勃艮第2%的产量,但目前世界上最贵的50款葡萄酒中就有28款来自勃艮第这33个特级葡萄园。
特级园GrandCru列表
*图片来自网络
这似乎是所有介绍勃艮第的文章里通用的表达。不过很多人其实忽略了大区级也分很多种。AOCBourgogne只是我们常见的一种,通用使用100%的黑皮诺酿造。
但除此以外,还有其它一些的大区级AOC,比如BourgogneGrandOrdinaire,BourgogneHautes-C?tesdeNuits(上夜丘),BourgogneHautesC?tesdeBeaune(上伯恩丘)等等。后面两个大家可能还比较多见到,但第一个,BourgogneGrandOrdinaire估计大家就见的少了。
BourgogneGrandOrdinaire这个名字带上Grand好像很厉害的样子,直译为“勃艮第伟大的普通酒“,但其实这个几乎是勃艮第最最普通的酒,国外甚至译为“廉价酒、低级酒”。它不会使用黑皮诺酿造,而是会用佳美酿造,原因很简单佳美产量大而且便宜。勃艮第除了黑皮诺,居然还能种佳美(Gamay)?
当然,而且种的还不少呢。
勃艮第葡萄园的密度是世界上最密集的,为每公顷12,000株。大多数葡萄树都被修剪成呈直线排列的、低矮的单居由树形。我们所熟知的勃艮第红葡萄酒“都是”由100%黑皮诺酿造的,黑皮诺是勃艮第最经典、最成功的葡萄品种,在整个勃艮第产区被广泛种植,其种植面积占到勃艮第种植总面积的三分之一。
但其实勃艮第里面还有一种大量种植的红葡萄品种:佳美。在历史上,佳美在整个勃艮第都有种植。佳美的发芽期和成熟期都较早,枝叶并不茂盛,但是产量极高,甚至如果不给它做计划生育,它能由于长的太旺太密而生病害。由于它适应性强、高产、易成熟,因此人们经常用它来酿制比较普通的BourgogneGrandOrdinaire、BourgognePassetoutgrainsAC以及马贡红葡萄酒。它的种植面积约占勃艮第总种植面积的10%。佳美也是博若莱产区(注意,也是勃艮第里的产区哦)的法定品种,博若莱葡萄酒几乎都用佳美酿造。
另外,除了使用100%佳美酿造外,为了使葡萄酒具有一点黑皮诺的特性,很多酒商也会加入小部分黑皮诺。
好了,说了那么多,还是回正题,说价格。BourgogneGrandOrdinaire这等级的勃艮第酒价格是多少呢?1.5~3欧元之间,按正常报关,到中国仓库的价格折算为人民币大约就是20~30块左右,如果加入一些黑皮诺,价格大约为2.5~5欧元左右,到国内也就是30~50元左右。这些酒产量非常大,很多酒商都会生产,如果你去参加法国的酒展,几乎到处都能看到。在勃艮第热炒之前,这些酒进中国的比较少,但现在,应该也开始流行了吧。而一款最普通的、由100%黑皮诺酿造的勃艮第AOC的价格大约要7~10欧元起,到国内应该也要60~100元上下。
所以,并不是只要是勃艮第的酒就一定很贵,很多人就是利用这种看似真理的概念,把一些BourgogneGrandOrdinaire勃艮第普通酒也能卖个好价钱(虽然有些这类酒喝起来也挺好喝的)。可以这么说:BourgogneGrandOrdinaire几乎没有贵过RMB100元的酒。另外,博若莱地区AOC级别的普通葡萄酒也会相当便宜,因为很多时候也是用100%佳美酿造的,当然了,博若莱也有很多很贵很好的酒。
还是分析一个案例,随便拿JD的一个例子:勃艮第原装原瓶……
细看,产区是Chiroubles,这是博若莱Beaujolai中一个较小的子产区。
再看背标,原来是100%佳美酿造的。一个勃录第的酒,居然起了个Chateau的名字,看来是这是要迎合中国“逢城堡必喜”的市场规律啊!更令人无法接受的是,这款酒由国内某专业葡萄酒培训机构打造……看来做葡萄酒培训是赚不到钱的!大家入行要三思而后行!
亚马逊一款Ordinaire级别的酒能卖到255元!
BourgogneGrandOrdinaire有没有贵的呢?当然有。勒桦家以及极少数的名庄也会合作出一些酒商酒,谁也不会跟钱过不去啊。
勃艮第位置
勃艮第,西欧历史地区名,各历史时期所指各异。
多用指除十七和十八世纪法国勃艮第省外,另拥有其他广大领土的两个王国和一个公国。在汝拉山脉和巴黎盆地东南端之间,为莱茵河、塞纳河、卢瓦尔河和罗讷河之间的通道地区。
2016年1月1日起,勃艮第大区和弗朗什-孔泰大区合并为勃艮第-弗朗什-孔泰大区。
20世纪,法定产区葡萄酒的概念推出。其目的是明确产品的生产标准和质量,以酿造出世界上最好的葡萄酒之一——勃艮第葡萄酒。
勃艮第尽管处于法国中部,远离海洋,但这儿露天餐厅的菜单上却从来不缺鱼。在凡尔登就有一道普罗旺斯特色菜,它是用水或白葡萄酒烧煮的鱼汤再加入蒜、番红花、橄榄油等佐料,其味道鲜美独特,深受游人喜爱。
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