各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享2012拉菲干红葡萄酒价格查询,以及正宗拉菲多少一瓶的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
家里的葡萄酒放了好几年了还能喝吗?
废话不多说,如果你家里的进口葡萄酒购买价格在10~300之间的,换做是我,我会直接扔掉,这些酒在国外属于餐酒级别,也就润润嘴,跟我们吃饭点杯橙汁是一个道理。
如果是自酿的,直接扔掉,除了影响酒品之外,一旦饮入变质、甲醇超标的葡萄酒,轻则上吐下泻,重则死亡,这可真不是危言耸听。
言归正传,下面对我对“家里的葡萄酒放了好几年,是否还能喝?”这个问题,来个全面剖析。
红酒有没有保质期?超过10年能不能喝?国外的红酒,其实是没有保质期的,那为什么我国售卖的红酒,其保质期为10年的?
这是因为在2008年,我国《食品法》中规定,酒精度在10%以下的必须标注保质期,并且设定最长保质年限为10年。
但市场上大量酒精度超过10%的葡萄酒,同样也会标注10年保质期,这是因为很多进口商在报关时,为了减少不必要的程序,不管酒精度有没有超过10%,直接全部贴上“10年保质期”的标签。
所以,红酒是没有保质期的,只有适饮期,根据品种不同,适饮期各有差异,有的是1年,有的是10年。
像低价的餐酒,一般适饮期在1~3年,而且因为国内售卖的进口红酒,绝大多数采用灌装法,在二次灌装过程中,可能会有很多细菌进入其中。
要判断一瓶酒放置几年还能不能喝,首先就得知道“红酒的质量”、“红酒的储存方式”,如果买的低质红酒或者存储方式不佳,那索性喝都不要喝了,直接倒掉最保险。
如何挑选葡萄酒?1.看产地
以产地来分,红酒大致可分为“新世界”与“旧世界”,新世界红酒酒精度更高,酒味偏向于奔放,旧世界更加注重传统酿造工艺,香气更富有层次感。
新世界红酒产地:美国、澳大利亚、智利等国家的红酒。
旧世界红酒产地:法国、意大利、西班牙等欧洲国家的红酒。
从市场价格来看,新世界红酒普遍较低。
2.看酒标
酒标是我们在挑选红酒时必须要看的地方,上面印有红酒的信息,比如酒庄、酒名、等级、产区、葡萄采摘年份和酒精含量等关键信息,就跟人类的身份证差不多。
从酒标中找出红酒等级,此外,产区信息越详细,通常红酒质量就越高。
此外还有最重要的一点,从酒标中找出葡萄品种,因为一款葡萄酒的好坏,受葡萄品种影响最大,比如赤霞珠、霞多丽这些葡萄品种,其酿造的红酒普遍优质。
3.看瓶塞
普通红酒用的软木塞长度基本在5厘米以下,并且无任何信息,优质红酒的软木塞,大多在5厘米以上,且木塞上还会印有酒庄、年份等信息。
如果不想打开,除了看瓶塞长度之外,还可以观察瓶塞是否存在变色、变形等问题,如果有异常现象,基本就是劣质酒。
从以上3点大致可以判断出一瓶红酒的好坏,下面再来看看你是否按照标准来储藏红酒!
如何储藏葡萄酒?1.恒温
葡萄酒的最佳理想储藏温度在10~14℃之间,毕竟木塞会受热胀冷缩的影响,温度的起伏变化较大,容易降低软木塞的密封性,导致外部空气、细菌有可能进入内部。
2.避光
太阳光中的紫外线,会加入葡萄酒内部物质的氧化,从而降低葡萄酒的整体质量,一般的家庭光源不用担心影响葡萄酒。
3.周边无异味
如果葡萄酒长期放置于异味附近,比如水产品,这些气味会通过软木塞中微小的空隙,进入葡萄酒中,从而影响葡萄酒的质量。
4.平躺防震
红酒处于平躺状态时,液体会让软木塞跟瓶身之间高度贴合,大幅度减少空气进入葡萄酒内部。
随着葡萄酒放置时间的延长,其颜色、风味、质地也会发生变化。
颜色:在氧气的作用下,葡萄酒的颜色会慢慢偏向于棕色。
风味:刚酿造完成时,葡萄酒风味以新鲜水果为主,但随着时间的推移,其味道将变得更加柔和,释放的香气也变成了一种混合型气体,但部分红酒因品质问题,一旦超过某些年份,其风味反而会变得“腐烂”。
质地:在岁月的“磨练”下,单宁跟色素会慢慢凝聚在一起,苦涩感会逐步向柔和圆润转变。
如果你觉得以上两点还无法判断出自家红酒的好坏,那么还有最后一招“开箱验货”!
开瓶后,如何判断红酒是否损坏?1.品味道
如果红酒跟空气过多接触,其内部的氧化现象就愈发严重,导致红酒的口感会愈加干苦。
如果喝起来察觉到一股异常的口感,比如薄荷醇、止咳糖、香槟酒醋味等等,多半是红酒遭到了微生物跟细菌的污染!
2.闻味道
2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)这种化学副产物,普遍存在于生产流水线、橡木桶中,如果葡萄酒被污染,闻起来就会有腐烂的霉味,不过这个几率很小。
如果你闻到臭鸡蛋、橡胶味这类的气味,那么多半是硫化合物引起的,非常影响风味!
如果闻起来有一股烧煮味,多半是因为葡萄酒长期暴露于高温之下。
结语讲了这么多,无非就是四步骤。
1.价格:如果10~300以内的进口红酒,本身就大多为餐酒,如果放置几年后要拿出来喝,我奉劝各位还是倒掉的好,真不如喝杯鲜榨果汁,不要以为有多贵,自己查查进口红酒的猫腻就知道了。
2.判断红酒品质:有可能红酒是别人送给你的,你并不知道价格,那么对照以上的资料去判断红酒的品质。
3.回忆红酒储藏环境:脑海中回忆下,这几年红酒处于一个怎样的环境,如果经常受到紫外线照射的,那可就得多注意了!
4.品尝:如果前面都无法判断,那就直接进入“实操”环节,先闻后品,参照上文内容判断。
所以总得来说,放置几年的葡萄酒,喝确实能喝,但如果品质低下,那还是倒掉为妙,毕竟也没多少钱,如果是中高级别的红酒,只要储藏得当,还是可以喝的。
——END——
你觉得呢?
世界最大红酒排行
十大世界顶级佳酿—红酒!
本次的排行榜是根据近年来(Liv-ex)统计,从成交额、品质得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。
RomaneeConti罗曼尼·康帝
RomaneeConti(罗曼尼?康帝)被誉为天下第一酒庄,其红酒的交易价格是全球最贵的,RomaneeConti也是世界上最昂贵的红酒品牌。
品酒家RobertParkerJr.说:“RomaneeConti是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(DomainedelaRomaneeConti)。
全世界最著名的顶级葡萄酒大多产自法国的波尔多地区,1855年波尔多分级时,61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。RomaneeConti酒庄正是勃艮第最著名、也是最精华的葡萄园,从1760年起就是世界最昂贵的葡萄园,也是最古老的葡萄园之一。
西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。后来这块葡萄园为康帝公爵所拥有。康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,“RomaneeConti”这个名称相传至今。自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上“RomaneeConti”更成为绝响。
RomaneeConti酒香气较足,较高贵、清雅隽永,酒具有十分变化莫测的香气。按照Aubert自己的说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。
由RomaneeConti特级葡萄园出产的RomaneeConti干红葡萄酒是法国毋庸置疑的帝王之酒,年产量极其稀少,仅有5500瓶,甚至不够那些有心购买的亿万富翁们瓜分。在伦敦、纽约和香港各大都市的拍卖会上,RomaneeConti就像是武林传奇中的“孤独求败”,其价格遥遥领先于Lafite之上,因为它身上蕴含着丰富的投资回报。
现在即便是1瓶1998年的RomaneeConti新酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间,那些稀世珍酿更是天价。
2015年10月4号的苏富比香港拍卖会上,一项由114瓶RomaneeConti葡萄酒组成的拍卖品成为了史上最昂贵的葡萄酒拍卖品,单笔拍卖价高达160万美元,相当于每瓶价值14121美元,每杯酒1700美元。
2016年1月16日Zachys在香港举办了首个拍卖会,一箱12瓶装的1990年份的RomaneeConti拍出了159.25万港元的价格。
Petrus柏图斯
Petrus(柏图斯)红酒是世界上最昂贵的红酒之一,每箱售价在2万英镑以上,是Lafite的2倍,仅次于RomaneeConti,位居世界第二贵。Petrus目前无论从品质,还是价格,都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
在世界十大酒庄之中,只有Petrus酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。Petrus酒庄位于波尔多的Pomerol地区,他的产量极少,价格昂贵。
Petrus庄园占地十二公顷,年产量约5000箱酒。择摘葡萄时全部统一在干爽和阳光充足的下午,摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。Petrus葡萄园选用的葡萄品种90%以上是Merlot(梅乐),也是世界上最好的Merlot。种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。Petrus酒庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此Petrus兼具早饮及耐储藏的特色。
Petrus酒的特点:酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中王者的个性。
四十年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上Petrus已成为皇室贵族们的杯中物。
至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,Petrus又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有Petrus的餐厅就一定不是一流的餐厅。
六十年代JPM(Jean-PierreMoueix)入主Petrus后,JPM又令Petrus攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。
LePin里鹏
LePin(里鹏)葡萄酒在(Liv-ex)2011年以平均成交价13194英镑的价格,入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。仅次于“RomaneeConti”和“Petrus”,比“Lafite”还要贵30%。
LePin葡萄酒是当代波尔多世界葡萄酒业的一个奇迹,LePi酒庄八十年代以前仍是寂寂无名,而今天却已成为全球最昂贵的三大葡萄酒品牌之一。
LePin庄园位于Pomerol(宝物隆),离酒王之王Petrus不远,土质也与Petrus十分近似。1979年经常饮用和购买LePin散酒的酒商Thienponts父子慧眼识珠,看中了LePin的先天之质,花下令人不可至信的一百万法郎买下了小小酒园LePin。1996年Thienponts父子收购酒园后效仿Petrus的成功之路。调整葡萄种植品种至92%Merlot(梅乐),8%CabernetFranc(加本纳弗朗),种植密度和数量只有Lafite的一半,效仿Petrus酿造的方式精工细做。
1994年Thienponts又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田,成为了今天的两公顷LePin酒庄。
80、90年代正值是亚洲经济的黄金时期,可能是葡萄酒名家们对LePin的争论喋喋不休,反而引来了远东暴发户对LePin的关注目光。以LePin500~600箱的年产量,它的价格很快就直迫甚至某些年份超过Petrus成为波尔多之最,所以LePin的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见。
德国最权威的葡萄酒杂志《Allesuberwein》报道了一则由十位最著名的德国品酒师对由1979~1990年和1992年的13个年份的LePin和Petrus的蒙瓶试饮中,居然有9个年份由LePin胜出。
美国最权威的葡萄酒杂志《WineSpectator》也经常对LePin打出高分。
LEROY勒桦红酒
Leroy(勒桦)红酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为12000英镑,仅次于“RomaneeConti”和“Petrus”和“LePin”,比“Lafite”还要贵20%。近些年,随着RomaneeConti的走红带动了整个勃艮第的葡萄酒,Leroy红酒更是如日中天。在壑地所有的酿制红酒中,Leroy红酒是最璀璨的明星。
在勃艮第有一最受争议的头号人物,她便是LalouBize-Leroy(拉露)。过去她掌管的世界第一酒庄:“罗曼尼·康帝(DRC酒庄)”以及现在的“Leroy酒庄”在勃艮第都有着难以企及的崇高地位。
1942年,拉露的父亲亨利·勒桦从迪沃.布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。延续至今,“罗曼尼·康帝酒庄”一直为两个家族共同拥有。1974年拉露接替父亲和AubertdeVillaine一起成为“罗曼尼·康帝酒庄”的管理者。1991年发生了不愉快的事,勒桦夫人被免除了“罗曼尼·康帝庄园”董事之职。
如今,Leroy酒庄在勃艮第的地位,除了“罗曼尼·康帝”这个世界之王外,整个勃艮第已经无人能及了,现年已经70岁的她对于被逐出"DRC酒庄"的奇耻大辱也成为了她心中永远的痛。
到目前为止,拉露最满意的是1993年份的Leroy红酒了,可说是朴玉琢成大器。
色泽:深而凝缩的红宝石色,明亮而优雅;
香味:弥漫着上好的沃恩香味、老植株品诺果香、亚洲辛香;
质地:甚柔滑,充溢口腔,第二气味十分复合,有动物、蔬菜、矿物质味;
留香:特别长,可达4~5分钟。
LafiteRothschild拉菲红酒
ChateauLafiteRothschild(拉菲庄园)是1855年波尔多葡萄酒评级时最顶级的葡萄庄园之一。连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大”名庄。拉菲庄园被认为是波尔多“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。
2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第一名。
根据(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨,最高曾达到1.47万英镑一箱。
18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。
拉菲罗斯柴尔德古堡
拉菲罗斯柴尔德珍宝Lafite的历史可以追溯至公元1234年,位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产。但真正形成规模,还是到17世纪Segur家族的到来。
拉菲庄园内主要种植品种为顶级的赤霞珠,其比例占到68%;其他的葡萄品种包括28%的美乐;3%的品丽珠;以及1%的小维度。
拉菲酒的每株葡萄藤平均年龄达到了35岁,值得一提的是庄园不会采用新栽培低于10岁的葡萄进行酿制。酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右,而被称做“采石场”(LaGravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄。
这些葡萄栽种于1886年,而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。
拉菲的其他古堡拉菲古堡ChateauLafiteRothchild(正牌):1815年亚拉伯罕·劳顿将其列为头牌佳酿。“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
拉菲珍宝CarruadesdeLafite(副牌):副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。
拉菲罗斯柴尔德珍藏系列
Ausone欧颂古堡
ChateauAusone(欧颂)也称欧颂古堡、欧颂酒庄等。2011年在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”的平均成交价为8500英镑。荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第六名,仅次于“Lafite”。
ChateauAusone(欧颂庄园)位于法国波尔多的Saint-Emilion(圣爱美容产区),与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。在圣爱美容列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级。
1781年,取名“欧颂庄园”。园主欧颂曾是罗马皇帝小时候的老师。
他是罗马时代生于此地的一位罗马教授、诗人,由于当过“太子太傅”故官运亨通,官至当地总督及枢密院长老。他以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有酒庄。
19世纪中已跻身本地区最好的三五家酒庄之中。到了20世纪初,已无疑稳居本地区最好的酒庄之位。
20世界60~70年代,欧颂庄园还不能与波尔多左岸的“五大庄园”相提并论。
但到了80年代,两者价格已经打平。
90年代开始,欧颂庄园的价格完全已超过木桐庄园。
进入2012年,欧颂红酒的价格已经超过了“五大名庄”:拉图、木桐、奥比昂、玛歌,仅次于“拉菲”了。
欧颂红酒每年仅有25000瓶的产量,仅是上述诸名酒的十分之一,价格也是相当珍贵。
Latour拉图酒庄
ChateauLatour(拉图酒庄)是法国的国宝级酒庄,也是1855年波尔多分级制度被定级为顶级一等的五大酒庄之一,与拉菲酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄相齐名。
ChateauLatour在2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第四名。
拉图葡萄酒分为:ChateauLatour(正牌)和小拉图LesFortsdeLatour(副牌)
ChateauLatour(正牌):拉图酒单宁丰富、酒色深浓,它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品尝。
LesFortsdeLatour(副牌):“小拉图”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等陈年后才能成熟。名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中最优者,足可列入第四等顶级。
1331年,Pons领主授权给GaucelmedeCastillon在SaintMaubert教区建一座塔楼,之后的1378年,拉图城堡出现在法国历史学家JeanFroissart先生写的“大事纪”书中。
15世纪中期,这里建造了用于河口防御的瞭望塔,被称为“Saint-MaubertTower”(圣莫伯特塔),拉图尔酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。
现在这个被称为“圣莫伯特塔”的建筑早已经不存在了。矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房,建于1620~1630年间。从此,这座白色石塔便成为了ChateauLatour的标志性建筑。
ChateauLafleur花庄红酒
ChateauLafleur(花庄葡萄酒)也称拉佛尔、花堡,出自波尔多右岸的Pomerol(宝物隆)产区。这里盛产稀世珍酒,ChateauLafleur的产量微乎其微,产品昂贵又罕见。正因为如此,ChateauLafleur是Pomerol产区最受尊崇的酒庄之一。
2011年ChateauLafleur在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”以平均成交价为6600英镑,荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第八名,仅次于“拉图”,超过了木桐酒庄和奥比昂酒庄。
只有少数波尔多顶尖酒庄,配享如Lafleur那般神话似的尊崇。这间酒庄的葡萄酒极富深度、个性,拥有传奇地陈年潜力。它自19世纪末就受高度重视,Lafleur可说是终极的内行人之酒。
Lafleur的新鲜、复杂以及严谨,让它也许不像是典型的Pomerol(宝物隆)酒。但是它的力量及展现,可以在某些年份与酒王之王“Petrus”相抗衡。ChateauLafleur的产品价格昂贵,最近的年份售价甚至超越Medoc(梅多克)一级酒庄,陈年酒在市面上也很难见到,但最重要的是它保存着一种单纯与简洁。
ChateauMouton木桐酒庄
ChateauMoutonRothschild也称为“武当王”。
1973年ChateauMoutonRothschild(木桐酒庄)入选为波尔多最顶级的葡萄庄园之一。连同拉菲庄园、奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称波尔多“五大”名庄。2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第二名。
木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天,然后转入新橡木桶熟化18至22个月,每年产量在30万瓶左右。
ChateauMouton最大的特色就是它的酒标。从1945年起,木桐酒庄就开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为Mouton酒庄的标志之一,也是Mouton的精明营销之一,很多人仅仅是为了收藏酒标而要将Mouton买齐。
HautBrion奥比昂酒庄
ChateauHautBrion(奥比昂酒庄)也译为“红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄”,是1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。
2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第三名。奥比昂酒庄一直享有“格拉夫之王”的美名。
ChateauHautBrion,1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。
酒庄位于波尔多格拉夫地区的北部雷奥良产区,这里出产法国最显赫和最昂贵的红酒。
庄园面积109英亩,是波尔多“五大”庄园中最小的庄园,其出产的红酒也体现出了知性温婉的风格。
奥比良城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美、典雅的一座,所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。
奥比良白酒无论价格,还是质量都是世界顶尖的。
奥比良庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,种植葡萄比例为45%赤霞珠,40%美乐,15%品丽珠,酿造正牌酒ChateauHautBrion和副牌酒LeClarencedeHautBrion。
奥比良葡萄酒的酒性无比柔美,象妩媚美女,风情万种,是典型的美女酒。
ChateauHautBrion(正牌):通常给人的第一印象是“香气含蓄”,但在接下来每次摇晃酒杯的同时,总会发现新的香气,那是种复杂而丰富的香气。在口腔中,能够感受到这款酒强劲的酒力,最后的余味惊人的持久。
82年的拉菲难道喝不完的吗, 难道喝了35年还有剩?
是的,还没有喝完,但量已经是极少了。
我在国内见到过很多次,都是真酒。国外就更不用说了,戴高乐机场免税店就有,价格7000多欧元一瓶。
82年拉菲要造假其实挺难,高仿的话也只能外表相近,一模一样不容易,但是一般消费者既不会买,也看不出来,能买的起这个酒的人,渠道应该比较可靠,否则还不如买个年轻的拉菲。
这个酒好不好喝呢?
很难说,不同储存环境下,差异大的肯定出奇。我是推测,因为这个酒,40岁,储存不当或者折腾多次库房,坏的可能性很大。但是,拉菲酒庄里的,应该完好率高的多。
但是,大概率情况是,这个酒氧化风味或者叫醇化的味道会很重。
如果用美女形容,82年拉菲是“资深”美女,你懂的…
5000的红酒有哪些
在5000元以上,拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方,风靡凡尔赛宫,是当时皇室的御用佳酿;波尔多著名的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿曾说:“在前三款(波尔多顶级酒)中,拉菲最为优雅、精致,酒体也最为细腻”;
在人定胜天的2012年份,酒庄精挑细选,仅选用总产量38%的葡萄果实入酒,成酒赤霞珠比例高达91%,具有极佳的架构与饱满的酒体,余味十分绵长,陈年潜力不俗
正宗拉菲多少一瓶
一瓶1982年的拉菲红酒大约是49800元。如果是酒庄中保存的1982年拉菲红酒,那么它在国际上的拍卖格大约是在8万元左右。所以拉菲红酒的价格只能是作为参考,具体的价格还是要以当地的市场价格为主。
法国拉菲红酒2010年有保质期吗
红酒的保质期一般是8-12年,大多数是10年。
红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在8-12年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
我有几瓶2012年的红酒,保质期是3年,请问现在还能不能喝?
根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这几乎涵盖了所有的酒类(不包括啤酒)。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。
首先,你要查看你这瓶酒的酒精度数是多少?低于10度,肯定不能再饮用了。如果高于10度,可以打开看看再判断是否能饮用。我家的红酒酒精度数是14度,保质期是10年。你的红酒保质期三年说明三年内饮用口味更佳,如果度数高一点,酒质未必变坏不能饮用,但是口味肯定会发生变化,没有原来口感好了。请根据实际情况判断。
OK,关于2012拉菲干红葡萄酒价格查询和正宗拉菲多少一瓶的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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