大家好,今天我们聚焦于澳大利亚奔富酒庄(Penfolds)的Bin系列中的明星产品——奔富707。本文将深入探讨奔富707的特性、历史、酿造工艺以及市场价值,帮助读者全面了解这款备受赞誉的葡萄酒。
奔富707的特性与酿造工艺
奔富707,一款以赤霞珠葡萄为原料,跨区混酿而成的红酒,以其丰富的单宁含量、饱满的口感和醇厚的香气著称。这款酒在新桶中完成发酵和熟化,果味浓郁集中,展现出黑醋栗、桑果与薄荷的香气,同时橡木味不明显,但略带肉豆蔻与雪松的味道。值得一提的是,奔富707在1970年至1975年间曾因果实用于其他葡萄酒制造而停产,并在1981年、1995年、2000年、2003年和2011年因葡萄品质不达标而停产,这也使得它更加珍贵。
奔富707的历史与地位
葛兰吉奔富707是奔富酒庄旗舰葡萄酒之一,以其丰富的果味、坚实的酒体和长久的陈年潜力而著名。它是葛兰许的赤霞珠版本,也是奔富最出名的酒款之一。这款酒拥有极佳的陈年潜力,最好在15-20年后饮用,届时口感将像上等波尔多酒一样醇厚。
奔富707的市场价值
奔富707的价格自然不菲,这是由于其优质的品质和稀缺性所致。以2006年份为例,奔富707的参考价位在2300-2600元人民币之间。尽管价格昂贵,但这款酒在国际葡萄酒与烈酒大赛中屡获殊荣,被誉为“最佳经典葡萄酒”,可见其市场价值之高。
奔富707的产地与风味
707红葡萄酒产自澳大利亚南澳州,由赤霞珠酿造而成。这款酒散发着浓郁的黑醋栗和桑葚香气,蕴含着泥土、薄荷醇和雪松的气息,口感柔顺,层次丰富,余味悠长。
奔富8的介绍
值得一提的是,奔富酒庄还有另一款备受喜爱的红酒——奔富8。这款酒由赤霞珠和设拉子酒液混合而成,属于即饮型,不需要太多时间醒酒。在风味复杂性和层次感方面,奔富8相较于奔富389略逊一筹。
奔富707是一款具有深厚历史底蕴和卓越品质的葡萄酒。它不仅代表着澳大利亚葡萄酒的最高水平,也成为了全球葡萄酒爱好者的收藏佳品。希望通过本文的介绍,大家对奔富707有了更深入的了解。
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