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罗蒂庄园红酒怎么样
很好
保证了整个家族酒业的荣光。自上世纪九十年代以来,罗蒂庄园的葡萄酒一直保持着顶尖的水准,广受喜爱。
在许多顶级年份,都酿造出了高端的马立香贝丹(Mazis-Chambertin)与香迩香贝丹(Charmes-Chambertin)葡萄酒。
作为勃艮第最出色的酿酒师之一,约瑟夫为酒庄树立了一种饱满有力又不失柔感的风格。庄园产量很低,发酵中保留了部分梗,之后再在木桶中醇化。
domaine是什么红酒
domaine是指酒庄红酒。domaine与波尔多葡萄酒标上的“Chateau”代表的意思一样,都代表酒庄的意思。domaine一般在勃艮第葡萄酒的酒标上比较常见。
名贵红酒排行榜
第一名:罗曼尼·康帝(RomaneeConti)
罗曼尼·康帝(RomaneeConti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多,1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。
对于同样知名的产区勃艮第来说,罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位,可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。品酒家RobertParker说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝得到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(DomainedelaRomaneeConti)。
第二名:柏图斯酒庄(Petrus)
“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”,柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,每箱售价2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其它波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。“柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。
第三名:里鹏葡萄酒(LePin)
2011年里鹏葡萄酒(LePin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。里鹏葡萄酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为13194英镑,仅次于“罗曼尼康帝”和“柏图斯”,比“拉菲”还要贵30%。
伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占据了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份额,Liv-ex的定价机制与国内的商家自行定价不同,Liv-ex为卖家定价,酒好自然价格就高,酒坏就没人出价。这里的成交价比较真实地反映了市场对此品牌的认同度。
第四名:勒桦红酒(DomaineLeroy)
2011年勒桦红酒(DomaineLeroy)荣获“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第四名。勒桦红酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为12000英镑,仅次于“罗曼尼康帝”、“柏图斯”和“里鹏”,比“拉菲”还要贵20%。
第五名:拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)
拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一。连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大名庄”。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。
根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨。18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒,拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。
第六名:欧颂红酒(ChateauAusone)
2011年欧颂红酒(ChateauAusone也称欧颂古堡、欧颂酒庄)在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”2011年的平均成交价为8500英镑,荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第六名。进入2012年后,欧颂红酒的价格已经超过“五大名庄”中的四个:拉图、木桐、奥比昂、玛歌,仅次于“拉菲”了。
欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国波尔多圣爱美容(Saint-Emilion)产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。
侯奇酒庄勃艮第丘红葡萄酒
皮耶侯奇酒庄(DomainePrieureRoch)是一家勃艮第葡萄酒生产商,其葡萄园遍布整个夜丘产区,但主要集中在夜圣乔治产区(Nuit-Saint-Goerges)。皮耶侯奇葡萄酒是由多个指定产区的葡萄酿制而成,黑皮诺(PinotNoir)是最主要的品种,而波恩山坡(CotedeBeaune)上的葡萄园也出产霞多丽(Chardonnay)。1988年,勒罗伊(Leroy)家族成员亨利-弗雷德里克?罗克(Henry-FredericRoch)创立了皮耶侯奇酒庄。自1992年以来,他一直是传奇的罗曼康帝(DomainedelaRomanee-Conti)酒庄的共同所有者和联席董事。
波尔多的红酒,会使用勃艮第的瓶子吗出现这种情况,是不是说明就是假酒
法国红酒必定分两种类型的樽(瓶子),红酒业界行内话是:《高膊头樽》-必是波尔多红酒,《矮膊头樽》-是勃艮弟红酒。(附图)
内地朋友请注意它跟本与包装无关。是法国红酒业传统,也是法国红酒业界必须遵守的相关法例-不能颠倒錯入樽型。《若能夠》选购注明是原廠入樽的是较有保障:misenbouteilleparlaporprietare/auChateau...。
若颠倒錯用而又标明是法国产的ProductofFrance/produitdeFrance那是假酒了。又或,有部份是真的进口法国桶装廉价红酒,是进口商到货后自行入樽。不懂法国红酒文化而自选喜欢的〈瓶子〉+印上自选的酒莊名字,这真是防不胜防了!
注1-其他新兴制酒国家如:澳洲/新西兰/智利/美国等所产制的红酒,因沒有这种传统与相关的规定,故出现了他们隨意自创的樽型。
注2-《樽》是正式汉语-唐诗:莫使金"樽''空对月...(很多请网上自搜)。香港广东粤语仍很多沿用古汉语的名词。例如:樽=瓶子,巷=胡同,発=椅子,枱=桌子..清朝270年才出现了很多〈胡化汉语〉.
下图-法国红酒的两种樽型-左是《高膊头樽》的波尔多/右是《矮膊头樽》的勃艮弟.(图-笔者自拍)
穆泽酒庄是几级
1穆泽酒庄是一级庄。2穆泽酒庄位于勃艮第葡萄酒产区,根据勃艮第级别划分标准,穆泽酒庄被划为一级庄。此外,穆泽酒庄历史悠久,有着世界闻名的葡萄酒生产历史,也是勃艮第葡萄酒中的重要代表之一。3穆泽酒庄拥有独特的酿酒工艺和土壤条件,使得其生产的葡萄酒具有独特的口感和风味,备受消费者喜爱。
佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒
佛瑞庄园的勃艮第帕斯图红酒非常精致。佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒是这一地区最受欢迎的品种之一,用这一品种酿造的博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)相信很多人已熟知。当然,每个人所喜爱的风格不一,但真正懂佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒的人必是少不了对黑皮诺葡萄酒的热爱。
产于勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有紫罗兰、成熟的红色浆果和淡淡的可乐味,能够很好地反映出当地的风土条件,不愧为经典中的经典。
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