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1966年的拉菲红酒：梦幻年份与价格

1966年是波尔多地区梦幻年份之一，被誉为自二战之后法国波尔多地区出现的最佳年份之一。这一年出产的拉菲红酒拥有不低比例的小维度，为其增加了熟成寿命。1966年的拉菲红酒在市场上备受追捧。

拉菲红酒的价格

拉菲红酒绝对不进行跨年份调配，所有年份的酒都是整瓶出售。由于年代久远，市面上流通的拉菲红酒数量有限，尤其是拉菲庄园本身和一些足够年头的酒商手中。价格自然不菲。

2008年9月20日，苏富比拍卖行的一箱1.5公升装（6瓶/箱）的拉菲庄，估价在2,250-3,250美元一箱。这仅仅是起拍价格，且在金融危机影响下。连1985年的拉菲都能卖到30,000元，1966年的拉菲价格更是高达十万。

拉图酒庄：历史、文化与葡萄园

拉图酒庄是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10,000株，年产大约20,000箱酒。

拉图酒庄对葡萄的产量控制得比较严格，在不好的年份时，对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选。酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成10年。

拉图酒庄的历史

拉图酒庄的历史可以追溯到公元1331年。在1331年的10月18日，卡斯蒂隆的领主庞斯批准当时梅道克地区一个极为富有的家族GaucelmedeCastillon，在圣兰伯特建造堡垒。在15世纪中期，这里建造了用于河口防御的了望塔，被称为“圣莫伯特塔”。

拉图酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。现在这个被称为圣莫伯特塔的建筑早已经不存在了，矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房，建于1620至1630年之间。

拉图酒庄的葡萄园

拉图酒庄的葡萄园位于波尔多市西北大约40公里的地方，波伊雅克村庄的最南部，与圣朱利安毗邻。高质量的葡萄酒是选用葡萄品种与这里独特的地理条件、土壤结构和自然气候构成的产区的完美结合。

葡萄园土壤表层是0.6到1米厚的粗砾石，是第四纪冰川开始时，冰河融化侵蚀的产物。只有葡萄才能在这样贫瘠的鹅卵石土壤里生长。这种恶劣的自然环境迫使葡萄将根系向深处生长，以找到所必需的养分。

拉图酒庄的酿酒过程

拉图酒庄的葡萄园每公顷种植1万株葡萄，单位产量不超过每公顷4500公斤。葡萄园的工作大部分是手工操作，尤其是剪枝和收获这样的工作。

葡萄送到酿酒房后，就开始酿酒工序。所有葡萄去梗后，进行破碎，在控温不锈钢发酵罐里进行酒精发酵。来自不同的地块，不同的年龄葡萄藤的不同品种葡萄将分别进行发酵。

拉图酒庄的葡萄酒品质

拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos，拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。

拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"LesFortsdeLatour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。还有三级酒"波亚克村"Pauillac，性价比很好。

拉图酒庄的“一门三杰”

拉图尔酒庄的“一门三杰”，正牌酒叫做“GrandVindeChatourLatour（拉图尔一等品）”，第二酒叫做“LesFortsdeLatour（拉图尔堡垒）”，三等酒则简单以“Pauillac（波伊雅克）”命名。

拉图酒庄的拉图堡

拉图堡是以一个位于吉伦(Gironde)河口的堡垒为名的城堡，这个由英国人在15世纪盖的堡垒，当初是为防止海盗而建的。由于地处战略要冲，中世纪以来即