本篇文章给大家谈谈澳大利亚雷司令干白葡萄酒价格,以及平民白葡萄酒推荐对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
白葡萄酒开了能放多久
白葡萄酒开瓶后常温可以存放4-6小时,冷藏可存放1-3天。普通的白葡萄酒开瓶后4-6个小时内饮用最佳,最长别超过24小时。剩在瓶中的葡萄酒一旦接触空气,影响其口感的酚类物质就会消散,酒的味道就会变糟。因为变化速度非常快,哪怕只有24小时,差别也很明显。打开了两三天的白葡萄酒,味道会变质,更不能饮用。把白葡萄酒的软木塞塞回瓶口或拧紧螺旋盖在冰箱较低温度下存放个1-3天基本保持状态。
平民白葡萄酒推荐
1、长相思(SauvignonBlanc)
长相思风格多样,法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种,法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中;在加州,长相思经常采用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(FumeBlanc);新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。
2、雷司令(Riesling)
雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。
3、霞多丽(Chardonnay)
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。
4.灰皮诺(PinotGris)
灰皮诺在法国被称为PinotGris,而在意大利被称为PinotGrigio。作为黑皮诺(PinotNoir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。
5.维欧尼(Viognier)
在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过幸运的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
山姆超市必买十大酒水排行榜
答:山姆十大值得买葡萄酒有
1、萨兰托半干红葡萄酒
2、赤霞珠干红葡萄酒
3、勃艮第黑皮诺红葡萄酒
4、有机臻酿波尔多干红葡萄酒
5、MM摩泽尔雷司令珍藏半甜白葡萄酒
6、特藏赤霞珠红葡萄酒
7、老藤仙粉黛红葡萄酒干型
8、XO干邑白兰地
9、马尔堡长相思干白葡萄酒
10、莫斯卡托阿斯蒂起泡白葡萄酒
雷司令是一种葡萄的名字吗
雷司令是白葡萄酒的酿酒品种,具有花香气息高雅、酸度高、耐久藏的特点。
德国的法尔兹和莱茵黑森产区、法国的阿尔萨斯产区及澳洲,都是盛产雷司令葡萄酒的好地方。
是的。雷司令,特指盛产于德国的一种葡萄,他主要用来生产葡萄酒。德国摩泽尔(mosel)和莱茵高(rheingau)是世界顶尖雷司令葡萄酒产区
白葡萄酒的品种
主要有以下几个品种:
1、霞多丽
霞多丽是原产自勃艮第的酿酒葡萄,其酿造的白葡萄酒香味浓郁、口感圆润,可以长期保存,其品质会更加浓厚,而且我国青岛、沙城会用霞多丽酿造高档干白葡萄酒。
2、雷司令
雷司令是德国地区最优良的白葡萄品种,带有淡雅的花香和植物香,偶尔伴随有蜂蜜、矿物质的香味,酿造的白葡萄酒酸甜平衡度好,味道香浓,能保存十年以上的时间。
3、白苏维翁
白苏维翁葡萄酿造的白葡萄酒,初期有浓郁的青草气息,而后会产生柠檬、药草和青苹果的混合香味,酸度较高,酒体清淡,多为干型白葡萄酒,而且产自加利福尼亚的白苏维翁带有橡木味道。
4、白谢宁
白谢宁是栽种较为普遍的酿酒葡萄,在法国、美国、澳大利亚、南非、南美均有栽培,我国于1990年引进,酿造的白葡萄酒带有蜂蜜、花香味道,口感偏酸,陈酿后酒液为金黄色,能储存50年以上。
5、塞米雍
塞米雍以生产贵腐白酒而闻名,其所产白葡萄酒酒香较淡,口感醇厚,酸度不足,但使用橡木桶发酵后,其酒香丰富,会产生蜂蜜、糖渍水果的味道,储存性长。
德国的雷司令,除了VDP外还有什么选择么?
德国的雷司令也是鱼目混珠,所以选好一款雷司令也是需要火眼金睛!
首先其实不止是针对酒,其它也是一样,对一个事的认知不能仅仅停留在被标签的表面上!比如带有VDP标识的雷司令,整体品质是可以,但不能绝对!
首选还是产地,酒庄,等级,这样标准来选比较麻烦,但是真实有效!
我有一箱意思林干白葡萄酒,96年产,现在能喝吗
意思林也就是雷司令,是白葡萄酒中最经得起存储的,如果是其他白葡萄酒品种的话就没有什么味道了。
葡萄酒没有什么保质期之说的,那都是相对食品来说的。过了保质期和也不会中毒,请放心。葡萄酒是个有生命的液体,品尝的时间就像你杀一只鸭吃一样,你是喜欢吃年幼的嫩肉还是喜欢吃成熟的鸭肉,或者是老而弥坚的老鸭肉。像雷司令这种葡萄酒最适合饮用的时间应该是5-10年之间吧。过了这个时间也没有关系,只是香气可能会更加浓郁,但口感也许会变淡了点。总之,能喝!END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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