长相思和霞多丽是波尔多法定品种,波尔多长相思白葡萄酒价格

长相思和霞多丽是波尔多法定品种,波尔多长相思白葡萄酒价格

作者:莓焰红酒网 / 发布时间:2025-06-25 02:31:45 / 阅读数量:0

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于波尔多长相思白葡萄酒价格,长相思和霞多丽是波尔多法定品种这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 越详细越好

波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别:

一、使用的葡萄品种不同:

1:波尔多葡萄酒使用的葡萄品种有:梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlanc)

2:朗格多克葡萄酒的葡萄品种超过30个,每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香。

白葡萄酒选用的葡萄品种有:皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思…

红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有:佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐…

二、口味不同:

1:波尔多葡萄酒口感柔顺细致,风情万种,结构感强。

2:朗格多克葡萄酒颜色深丹宁强是主要特色,除了果香外,常有香料味。清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利奥热“(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒,颜色深,酒精强,口感颇为强劲厚实。

三、价格不同:

1:波尔多葡萄酒在中国市场知晓度较高,因此价格相对较高。

2:朗格多克位于法国南部,出产的酒比较廉价。

扩展资料:

一、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:

葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。

这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。

此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

二、朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪,希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中,由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙,占据了一整片广袤起伏的土地。

伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。

到19世纪后期,该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%,是名副其实的法国第一葡萄酒产区。

朗格多克-鲁西荣大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原,拥有独特的二元性气候,强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替,非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区,气候温和,天气温暖舒适。

鲁西荣地区是典型的地中海气候,全年平均日照在2500小时,在葡萄生长的旺季,气候非常的干旱炎热,在冬季,气候温暖潮湿,葡萄能够免于受冻受伤,得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。

艾力克斯·拉菲珍藏干红葡萄酒多少钱

又是这种问题。每次我看到,都积极帮忙回答。但是很痛心。

为什么痛心?天啊,哪有什么叫艾利克斯.拉菲的东西嘛。还标一个1380这种尴尬的价格。低也不是,高也不对。

你这酒,就是一瓶山寨货,一瓶也许是国内生产的,也许是国外普通餐酒进口回来的,取个跟拉菲沾边的名字而已。

就价格来说,1000多元,已经可以喝到各大国家的名庄了。就西班牙的四大天王级别的,维加西西那副牌,也就1000多元人民币;就勃艮第头等苑的很多名庄,也就30多欧元,换算成人民币,进口回国,就算加关税也就是4,5百元的样子。

我之前,在其他帖子回答过详细的列表。这里粘贴给你,供你参考。

就我知道的拉菲,或者跟拉菲真的有关系的酒,有45款。

按照由高到低的顺序,给你罗列出来。

第一类为DBR集团的传统庄园:

1、波尔多左岸梅多克区波亚克村——一级庄拉菲堡正牌(罗斯柴尔德拉菲堡)

2、波尔多左岸梅多克区波亚克村——拉菲堡副牌(拉菲卡许阿德)

第二类为DBR集团在法国境内收购或控股的酒庄产品:

3、波尔多左岸梅多克区波亚克村——四级庄都夏美隆

4、波尔多左岸梅多克区波亚克村——都夏磨房(都夏美隆副牌)

5、波尔多左岸梅多克区波亚克村——美隆男爵(都夏美隆三牌)

6、波尔多左岸苏岱区——一级庄拉菲丽丝(贵腐甜白)

7、波尔多左岸苏岱区——拉菲丽丝-卡莫(拉菲丽丝副牌之一)

8、波尔多左岸苏岱区——科斯堡(拉菲丽丝副牌之二)

9、波尔多大区AOC——拉菲丽丝-R(干白)

10、波尔多右岸波美侯——乐王吉尔(波美侯区顶级佳酿)

11、波尔多右岸波美侯——乐王吉尔徽章(乐王吉尔副牌)

12、波尔多左岸上梅多克——布尔乔亚中级酒庄-岩石古堡(又叫拉菲皮亚尔)

13、波尔多大区AOC——拉菲卡瑟天堂

14、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区——奥斯叶堡

15、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区—奥斯叶徽纹(奥斯叶副牌之一)

16、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区—奥斯叶特爱丝(奥斯叶副牌二)

17、朗格多克VDP——奥斯叶珍宝

18、朗格多克VDP——奥斯叶红A

19、朗格多克VDP——奥斯叶白A

第三类为附属酒厂量产商品酒:

20、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波尔多红

21、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波尔多白

22、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇梅多克

23、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波亚克

24、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波尔多红

25、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波尔多白

26、DBR集团授权附属产品——拉菲传说梅多克

27、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波亚克

28、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波尔多红

29、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波尔多白

30、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏梅多克

31、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波亚克

32、DBR集团酒厂酒——拉菲尚品红

33、DBR集团酒厂酒——拉菲尚品白第四类为DBR集团在境外投资合作的酒庄产品:

34、智利——拉菲巴斯克10世

35、智利——拉菲巴斯克特级珍藏

36、智利——拉菲巴斯克赤霞珠

37、智利——拉菲巴斯克霞多丽

38、智利——拉菲巴斯克长相思

39、智利——拉菲巴斯克桃红

40、智利——拉菲巴斯克-布里德

41、智利——拉菲巴斯克-拉菲花园

42、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲凯洛

43、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲阿曼卡(又叫拉菲安第斯)

44、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲爱汝

45、葡萄牙——卡莫庄园(QuintadoCarmo)-卡莫拉菲

今后,拉菲(DBR集团)的产品将会不断出新,其在中国山东蓬莱投资兴建的酒庄,已经种下了第一批赤霞珠幼苗。

价格方面来说,从11年开始,拉菲价格就跨的很厉害。温州那帮人,囤货炒货,泡沫崩溃了。大拉目前的行情,新一点年份的,水货在6千左右价格就很好了。小拉比较惨,基本上跌到了2千出头的价格区间。

我负责人的说,正牌大拉菲,也就是6千多的样子,小的也就是2千多。目前这个价格,叫价太高的,那是骗你不懂,叫价太低的,那就是瓶假货而已。

第二类型的法国境内收购酒庄的酒,像奥希耶这种已经滥市的,大概在百元以内,就可以搞定了。好点的如同磨坊系列的,也跌的比较厉害。总之,不超过千元。

第三类型的,附属酒厂的,传奇传说系列。如果带票,带手续,在130左右,大公司都有货。不带手续的,80元左右就能搞定。像巴斯克(也叫华诗歌),以成都地区为例,超市的零售价都才99元,你可以自己去推断成本价格。

篇幅有限,我只能回答这么多。如果你对具体到某一款,某一个年份,有特别的要求的话。再继续提问吧。或者新浪VB@种萝卜的农民我VB上回答你也行。

长相思和霞多丽是波尔多法定品种

长相思SauvignonBlanc,是法国波尔多的法定白葡萄品种,也是新西兰知名的葡萄品种,大家对这个芳香型的白葡萄品种,应该是相当熟悉了,它的草本植物香气,它的番石榴、百香果等迷人的香气让很多人对这个品种情有独钟

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在勃艮第北部的圣布里产区(Saint-Bris)还真就有长相思,而且是正儿八经的村庄级,就在距离夏布利西南方向20公里的地方,这里最知名的酒庄之一酿造的GuilhemetJean-HuguesGoisot的酒,就是用长相思葡萄品种酿造

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勃艮第产区冷门品种(2)——凯撒(Cesar)

凯撒(Cesar)是法国勃艮第(Burgundy)约讷(Yonne)地区一个古老的本土葡萄品种。1783年左右,该品种的别名“romain”首次在第戎(Dijon)西南部的奥松(Auxonne)被提及。

凯撒几乎只种植在法国勃艮第地区。2008年,凯撒在法国的种植面积为10公顷。凯撒酿造的葡萄酒颜色较深,带有红色水果风味,单宁充沛,具有良好的瓶陈潜力。在伊朗西,该品种偶尔被用来与黑皮诺混酿,为葡萄酒增加力量感和陈年潜力,其中凯撒的比例最多不超过10%。

勃艮第产区冷门品种(3)——阿里高特(Aligote)

勃艮第的另一个宝藏是阿里高特(Aligote,6%),一个拥有高酸度的白葡萄品种。许多勃艮第的顶级名家都出产精彩的阿里高特,比如Leroy,Ponsot,Roulot。

表现最好的地区是勃艮第阿里高特(BourgogneAligote)和夏隆内丘(CoteChalonnaise)产区。阿里高特通常与霞多丽混酿,生产酒体轻盈、果味突出的白葡萄酒,也可用来酿造勃艮第起泡酒。

勃艮第产区冷门品种(4)——白瓜Melon

勃艮第香瓜(MelondeBourgogne)也称“香瓜(Melon)”、“白瓜(MelonBlanc)”,属法国白葡萄品种。

该品种起源于勃艮第(Burgundy),早在十三世纪时就已经被培育种植。目前依然被微量种植在勃艮第产区,然后这个品种在卢瓦尔河却得到了更好的发挥空间

勃艮第产区冷门品种(5)——莎西(Sacy)

莎西(Sacy)属白葡萄品种,该品种曾经在勃艮第的约讷省(Yonne)种植十分广泛。

该品种最主要的特性是高产,而莎西葡萄酒最明显的特点是酸味十足,这种高酸的特点被起泡酒酒商充分利用。该品种也被称为“Tresallier”,是圣普尔坎(St-Pourcain)白葡萄酒的酿酒原料之一。

除这些之外,其实还有白皮诺PinotBlanc,灰皮诺PinotGris两个大家熟悉的品种也在勃艮第有种植,所以以后再提到勃艮第葡萄品种,你就知道除了黑比诺和霞多丽,还有哪些了吧。

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葡萄酒鉴赏、价格

你这个酒有问题。从正标来看,这是一瓶2014年的大区波尔多酒,而且他还叫做龙船,有擦边四级酒庄龙船酒庄的嫌疑。不管它擦边的事情,这瓶酒从正标来看是一款波尔多法定产区酒,

背标的中文写上了西拉65%,歌海娜35%,这就很假了,因为波尔多的法定葡萄品种没有西拉和歌海娜这两个葡萄品种,如果在波尔多种植这两个葡萄并酿成酒,法律规定是不能写aop法定产区的,所以这酒有问题。

有问题的酒就不用说它的价格了,即便我国的进口卫生检疫都有合格的证明,这也是假酒,讨论价格没意义

La Vieille Eglise酒标是波尔多什么酒庄的红酒

很难确定它到底产自哪个酒庄。

因为波尔多至少有两个酒庄生产的葡萄酒酒名中有“LaVieilleEglise”这样的字眼;

其中一个是位于波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的DomainedelaVieilleEglise。

另一个是位于波美侯(Pomerol)地区的ClosdelaVieilleEglise;此外,在法国的西南产区也有一个叫做“LaVieilleEglise”的葡萄酒酒庄。

红酒什么牌子好喝

拉菲、杰卡斯、ChateauChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。

一、拉菲

相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。

二、杰卡斯

杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌,不仅品质非常的不错,而且也属于比较大众的葡萄酒品牌,口味也适合大多数的人来饮用,特别适合一些初入葡萄酒行列的新人来品尝。

三、ChateauChBlanc(白马)

1947年份生产的白马葡萄酒,对于很多品酒家来说,无疑是那一百多年来波尔多最好的葡萄酒了,而且白马葡萄酒的品质非常的高,而且喝起来带有一点草表青的味道,而且还有独特的花香。

四、ChateauAusone(奥松)

奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。

五、Petrus(柏翠)

柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。

选购技巧:

1、看年份

葡萄酒的年份指的是酿酒葡萄收获的年份,一个年份的好坏就看天气、自然灾害、病害等一切能影响到葡萄的生长和采摘的因素如何。一般来说好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。

2、看酒瓶封盖

红酒一旦接触空气保质期就会缩短,口感也会受到影响,那么我们在挑选的时候,就要仔细的观察瓶盖处是否有异样,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明酒的品质不高,就不要购买了。

3、看瓶身标签

红酒的瓶身标签是有很多信息的,酒庄名、葡萄品种、产地、酒精度等信息,但是我们在看的时候,还要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有这些标签,也不要购买,因为红酒的质量得不到保证。

如何挑选白葡萄酒

很多人对白葡萄酒抱有抵触情绪,然而事实上,在葡萄酒专家口中,白葡萄酒和红葡萄酒一样有趣,也非常值得一品。因此,如何挑选出一款适合自己的白葡萄酒就显得非常重要。本文就带您一起来认识5大常见白葡萄酒,带着这些常识为您挑选出合适自己的白葡萄酒。

1.长相思(SauvignonBlanc)按产区分,长相思葡萄酒拥有三大风格。法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种;在加州,长相思经常采用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(FumeBlanc);而新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配,两者搭配能营造出奇妙的口感和风味。

2.霞多丽(Chardonnay)霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。3.雷司令(Riesling)

雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。

4.灰皮诺(PinotGris)灰皮诺在法国被称为PinotGris,而在意大利被称为PinotGrigio。作为黑皮诺(PinotNoir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。5.维欧尼(Viognier)

在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过幸运的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。

除了上述5中常见白葡萄酒,琼瑶浆(Gewurztraminer)、白歌海娜(GrenacheBlanc)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、白诗南(CheninBlanc)和绿维特利纳(GrunerVeltliner)等白葡萄品种酿造的葡萄酒也颇为常见,其各自的特点即便是葡萄酒菜鸟也应该知道一些,比如琼瑶浆伴有显著荔枝味,瑚珊和玛珊是北罗讷河谷混酿白葡萄酒,绿维特利纳是奥地利的著名白葡萄品种等等。

在葡萄酒业界,百分制评分体系已经成为标杆。环顾周围那些获得90分的佳酿,你会骤然发现,你已不可避免地进入到了它的势力圈。这一体系的确很好地反映了葡萄酒的某些方面,比如品质等,然而就如我们中国人常说的“尽信书不如无书”,我们也可以说“尽信评分不如无评分”。那么葡萄酒评分体系到底是如何反映葡萄酒品质的呢?它又存在什么的缺陷呢?本文就让我们来将这些问题揭晓,以便提升你的购酒技能。

一、葡萄酒评分体系的建立

葡萄酒评分体系盛行于上世纪八十年代,现如今大名鼎鼎的罗伯特帕克(RobertParker)就是这一风潮的引领者。不过,他是反对将评分体系作为消费者的购酒指南的,但这并不妨碍帕克成为现如今最受全球认可的酒评家,而其创立的百分制评分体系也被视为酒评界的典范。二、葡萄酒评分体系的依据葡萄酒评分体系并没有必要表明某款酒是如何地好喝。相反,其获得的评分是基于产品质量和特征性来评定的。这里的特征性指的是某款特定葡萄酒能在多大程度上反映其产地的风格和品种特色等方面。三、百分制评分体系

事实上,百分制评分体系的起评分为50分,即只有达到50分以上的葡萄酒才被视为一款值得花钱购买的葡萄酒。

50-59分:劣品(Unacceptable)。被称为“劣品”的葡萄酒既不平衡,而且十分平淡呆滞,稍有常识的消费者都会对它毫无兴趣。60-69分:次品(BelowAverage)。被称为“次品”的葡萄酒有着明显的缺陷,如酸度或单宁含量过高,风味寡淡,或带有不受人欢迎的异味等。70-79分:普通(Average)。一款普通的葡萄酒除了酿制工艺完整之外,没什么过人之处。这种葡萄酒香气和风味简单明显,缺乏复杂之感,个性不鲜明,没有深度。不过从整体来看,也无伤大雅。如果不贵的话,倒是可以考虑大口饮用。80-89分:优良(AboveAverage)。特别是85至89分的葡萄酒品质十分优异。一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感,其风味较复杂,个性鲜明,没有明显的缺陷。90-95分:优秀(Outstanding)。一款优秀的葡萄酒极具个性,风味香气尤为复杂。简而言之,优秀的葡萄酒极为美妙。96-100分:顶级佳酿(Extraordinary)。一款经典的顶级佳酿复杂醇厚,如人们所期盼一样,尽显其葡萄品种和风土特征。这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。四、葡萄酒评分体系的缺陷

缺陷1:酒评家见解不同

对于葡萄酒品质的认可方法,经验丰富的酒评家们倒是没啥分歧,但在其品质是否能进入90分以上的等级,不同的酒评家其见解也不同。一般而言,对于90分的分界线,酒评家的阵容也分为两派:一派认为90分以上的酒必须复杂且酒体饱满;另一派则认为90分以上的酒必须复杂且风味微妙。因此,在根据评分购酒时,我们需要知道该评分的来源。了解评分者的评判标准,这样才有利于我们购酒。而为了避免麻烦,我们可以找参考那些由评审小组打出的分数,这些分数综合了不同的酒评家的意见,可信度高,不过要获得96分以上的高分也很难。缺陷2:来自不同产区的同一分数的酒,其风味不同

即便所获评分相同,但不同产区的葡萄酒其风味不同。譬如,你喜欢纳帕谷的长相思(SauvignonBlanc),那你就买了一款获得相同分数的普伊-富美(Pouilly-Fume),那肯定会令你大失所望,因为两者的风格完全不同。因此,要避免这种状况的出现,根据评分购酒只能是发生在你了解的产区之上。评分体系的确有助于我们发现新产区的高品质葡萄酒,但并没有告诉我们葡萄酒之间的风味风格差异。因此,我们需要了解自己的口味,找出自己喜欢的产区,然后评分才有助于我们购酒买酒。缺陷3:在央央酒海中,获得评分酒仅仅是沧海一粟

长相思和霞多丽是波尔多法定品种,波尔多长相思白葡萄酒价格

一些酒评家在短短数天里要评鉴约700款酒,而《葡萄酒观察家》一年评出的葡萄酒就达16,000款。尽管这些数据都大得惊人,但在海量的葡萄酒界,获得评分的葡萄酒仅仅占据了一小部分而已。因此,遇到那些没有获得评分的葡萄酒也不用担心,这并不意味着这些酒不值得购买。缺陷4:低评分或差酒评是保密的

你什么时候见过一款标注着“79分”评分的葡萄酒在货架上出售?因为那是不可能的,尽管说低评分也的确存在,但你是看不到这些的。为了多出售酒,零售商们也不会让你看到不好的评分或评语的。因此,当购酒时,你就需要从各大网站上查询该酒的详细评分和酒评,例如wine-world和cellartracker等。缺陷5:各大酒评机构的标准不一

各大酒评机构的标准不一,这是事实。譬如,在《葡萄酒与烈酒》的评分体系中,86-89分的葡萄酒就是备受推荐的(highlyrecommended),而在《葡萄酒爱好者》的评分体系中,85-89分的葡萄酒是非常优秀的(Verygood),在价格合适的情况下,性价比可能较高。显然,“备受推荐的(highlyrecommended)”比“非常优秀的(Verygood)”更具说服力。缺陷6:评分体系会影响产区的发展

假如你是一名酿酒师,当你的邻居酿造出了一款满分酒,那你很可能将会效仿他。这并不是坏事,但从整个产区的长期发展来看,这是不利的,因为这里的葡萄酒将很可能同质化,而同质化带来的最终结果就是产区对疾病、干旱乃至经济危机的抵抗力下降或丧失。因此,不要停下你对葡萄酒世界探索的脚步。在信息大爆炸的时代,很多极具个性特色的葡萄酒正面临消失的危险,大胆去尝试去购买,为它们的延续奉献一份力量。

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