大家好,如果您还对malbec红酒价格不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享malbec红酒价格的知识,包括malbec红酒价格表2014的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
葡萄酒的定义是什么
在葡萄酒世界里酒的颜色主要分为三种:白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒
就像人一样,分为男人、女人和.....不男不女。
人嘛,都喜欢长得漂亮和精致的东西,酒也不例外。酒的颜色可以判断出一个酒是年轻还是衰老,偶尔也有例外出现,就像不老的林志颖哥哥一样。
也有像出生之时就年老色衰的马云爸!!
红葡萄酒一般分为:紫红色-宝石红-石榴红-红茶色-棕色,颜色越往棕色渐变,说明酒龄越老。
【紫红色】
紫色是比较漂亮的,就像20岁的少年,张扬放肆,尽情的释放着自己。
按葡萄品种来看,小西拉(PetiteSirah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)生产出来的红葡萄酒在年轻时就是中等的紫红色。
【宝石红色】
宝石红色是保存了很久的酒,就像经历社会洗礼的中年人,让人觉得大气,沉稳,所以这种颜色也象征岁月的沉淀。
当然还有些例外,比如,年轻的赤霞珠(CabernetSauvignon)就是深宝石红;佳美(Gamay)和黑皮诺(PinotNoir)就是浅宝石红;桑娇维塞(Sangiovese)所酿造的经典基安帝(ChiantiClassico)却是宝石红。
【石榴红色】
葡萄酒变成石榴红时,代表它已经达到了巅峰时期。就像意大利的“酒王”巴罗洛(Barolo),它的颜色浅到中等的红石榴色。
【棕色】
葡萄酒的存放时间越长,酒中的色素都没有了,红葡萄酒变成棕色,这个酒就过了巅峰时期。
所以红葡萄酒不是越陈年越好,一不小心变成年老色衰的60岁老头子,那就悲催了。
一款酒从明艳紫红到古朴棕色,关键还得看你衷情什么色泽和风味,所以酒友们大可以放心去探寻,只有专属于自己的“葡萄酒色号”想必才是最好的。
图文转自【一樽红酒】公众号
莫莱山谷有几级酒庄
一级。
莫莱山谷(MauleValley)是智利最大的葡萄酒产区,也是智利最古老的葡萄酒产区之一。它位于智利首都圣地亚哥以南250公里处。很久以来,莫莱谷产区一直被世人所忽视,但现在它已经吸引了不少新的目光和注意力。如今这里生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿(Carignan)葡萄酒、赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒和马尔贝克(Malbec)葡萄酒,及还有一些有待命名的新款葡萄酒。
进口红酒度数一般多少
红酒进口的一般都在10度到15度。少喝的最好选择低度的,喜欢苦涩的可以选择度数高的。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间(红葡萄酒一般10~15度,常见的多在12~14度),但加度葡萄酒(如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等)的浓度比较高,约在18%~23%,而德国的甜白酒酒精含量一般较低,通常在10%以下。
505红酒是什么档次
我们知道,世界三大高品质葡萄酒产地是欧洲法国、澳洲澳大利亚和南美洲智利和阿根廷。一直以来,我们似乎只习惯了法国和澳洲进口红酒,然而近些年来,南美洲一些国家的高品质进口商品也渐渐的进入到国人的日常生活中,其高性价比的优势,也越来越赢得了国内消费者的欢迎,阿根廷马尔贝克505干红葡萄酒,便是其中一颗闪亮的新星!
马尔贝克505干红葡萄酒
马尔贝克505干红葡萄酒
对于马尔贝克505干红葡萄酒,真正让国人熟知的是随着国内一部电视剧《漂亮的李慧珍》而逐渐为人熟知并追捧,居中,无论是俊男还是靓女,尤其我我们的胖迪(迪丽热巴)非常钟爱马尔贝克505干红葡萄酒。为什么马尔贝克505干红葡萄酒能够获得消费者的芳心呢?除了电视剧植入广告的作用之外,其原本的质量和口味几乎不输任何名优葡萄酒。
帝诗卡特全球优品遍布全国各地,这款红酒也是几乎每家店的明星产品,企事业单位采购,馈赠亲友,各种宴会等,几乎不约而同瞄准马尔贝克505。马尔贝克拼什么赢得了大众的欢迎呢?据查,马尔贝克505干红葡萄酒产自阿根廷卡萨雷纳(CASARENA)庄园。卡萨雷娜酒庄原是一个旧式的家庭酒庄,创建于1937年,于2006年重新装修。酒庄结合了优秀的传统工艺与当代先进的酿酒技术设备,酒窖中拥有能最大限度容纳65万升葡萄酒的树脂混凝土桶,完备的制冷制热系统方便在酿制葡萄酒时调节温度。此外,酒庄还拥有共能容纳17万升葡萄酒的不锈钢桶和能同时存放400个橡木桶的储酒房间。
卡萨雷娜酒庄的总占地面积约为300公顷,拥有4个葡萄园,均位于卢汉德库约(LujandeCuyo)葡萄产区。其中位于普里奥(Perdriel)的葡萄园,土壤主要为粉砂质土壤。独特的土壤为马尔贝克(Malbec)葡萄的成长提供了得天独厚的条件,此处酿制的马尔贝克葡萄酒果香浓郁,带有矿物质风味。位于阿哥里罗(Agrelo)地区的葡萄园,土壤以粘质土为主,所种植的马尔贝克葡萄颜色更深,所酿制的马尔贝克葡萄酒带有黑色水果的风味,口感集中,酒体饱满。
鉴于其优质的产地和生产工艺,马尔贝克505干红葡萄酒,于2013年参加上海国际葡萄酒品评赛,获得铜奖,再一次打开了505在国内的销售知名度,帝诗卡特全球优品审时度势,大力引进该款红酒,作为大众消费的镇店之宝。
2013上海国际葡萄酒品评赛505获奖
随着我国改革开放的深度发展,进口商品进入寻常百姓家早已不算新鲜,上海自由贸易试验区建立,一带一路战略规划,包括中央关于上海建成全球第三个自由贸易港规划,将进口商品大市场的蓝图描绘的更加清晰,帝诗卡特全球优品因应市场,全力响应国家相关政策,大力发展市场,争取把更多更优质的进口商品推荐给更多的消费者,一面促进国产商品的进一步优化和提升,一方面,提高居民的生活水平和质量。
malbec2021的价格
玛杰士城堡干红葡萄酒2021,零售参考价:127.00
类型:红葡萄酒
国家:法国
大区:波尔多
子产区:波尔多
村庄:波尔多
等级:AOC
子等级:AOC
酒庄:玛杰士城堡
年份:2021
规格:0.75L
葡萄品种:65%Merlot梅洛、15%CabernetFranc品丽珠、15%CabernetSauvignon赤霞珠、5%Malbec马贝克
红酒系列名称
经常买酒的朋友就会发现,市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒,让人不禁眼花缭乱,甚至摸不着头脑。那么,葡萄酒到底是怎么分类的?它们分别又有什么含义呢?
备注:文内标准部分以国标《GB15037-2006葡萄酒》为准。
一、按颜色分类
这是最常见的一种分类方法,也是最容易接受的一种划分方式。
1、红葡萄酒(RedWines)
这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后,经带皮发酵而来的葡萄酒。在发酵过程中,酒液可以充分萃取果皮中的颜色和风味物质,呈现紫红、宝石红、石榴红、茶红色甚至红棕色等各种不同程度的颜色,同时带有较为丰富的口感特征。
2、白葡萄酒(WhiteWines)
通常,白葡萄酒会由白葡萄品种破皮压榨后,经不带皮发酵制成,所以酒液颜色大多浅淡,多为柠檬绿色、柠檬色、金黄色、琥珀色甚至棕色等。有时候,白葡萄酒也可以经红葡萄品种去皮压榨后发酵而来。
3、桃红葡萄酒(RoseWines)
桃红葡萄酒大多由红葡萄品种酿制,由于葡萄浸皮时间短,所萃取的色素有限,因而颜色大多介于红白葡萄酒之间,常呈粉色、三文鱼色甚至橘红色。值得一提的是,一些果皮呈粉色的白葡萄品种也可用来酿制桃红葡萄酒,灰皮诺(PinotGrigio/PinotGris)就是一个例子。
二、按二氧化碳压力分类
1、静止葡萄酒(StillWines)
静止葡萄酒(也译作平静葡萄酒)通常指的是在20℃时,二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒,这种葡萄酒几乎不含二氧化碳,是市面上最常见的一种葡萄酒。
2、起泡酒(SparklingWines)
起泡酒和静止酒相对,通常指的是在20℃时,二氧化碳压力大于或等于0.05MPa的葡萄酒,其中香槟(Champagne)就是最典型的代表。不过根据起泡程度的不同,起泡酒还可以细分为以下两类:
(1)高泡葡萄酒(SparklingWines):在20℃时,经自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35MPa的起泡酒。其中,当酒瓶容量小于250mL时,二氧化碳压力大于或等于0.3MPa的葡萄酒也可称作高泡葡萄酒。
(2)低泡葡萄酒(Semi-SparklingWines):在20℃时,瓶内二氧化碳压力处于0.05MPa-0.34MPa之间的葡萄酒。
三、按含糖量分类
静止酒和起泡酒的含糖量划分标准不完全一致,以下将分别讨论。
1、静止葡萄酒
(1)干型(Dry):经自然发酵完成后,葡萄中的糖分几乎都转化成了酒精。当葡萄酒中的自然含糖量小于或等于4g/L时,即称作干型葡萄酒,也可以理解为不甜的葡萄酒。此外,当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为9g/L的葡萄酒也称作干型葡萄酒。
(2)半干型(Semi-Dry):含糖量大于前一种葡萄酒,且最高为12g/L;或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为18g/L的葡萄酒。
(3)半甜型(Semi-Sweet):含糖量大于半干型葡萄酒,且最高不超过45g/L的葡萄酒。
(4)甜型(Sweet):含糖量大于45g/L的葡萄酒。
2、起泡酒
谈及起泡酒的甜度时,一般针对的是高泡葡萄酒。
(1)天然高泡葡萄酒(BrutSparklingWines):根据我国国标,这类葡萄酒中糖分含量小于或等于12g/L,允许差为3g/L。而在国际标准中,该分类还细分为三种,分别是BrutNature(0-3g/L)、ExtraBrut(0-6g/L)和Brut(0-12g/L)。
(2)绝干高泡葡萄酒(Extra-DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为12.1-17g/L的高泡葡萄酒,允许差为3g/L。
(3)干型高泡葡萄酒(DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为17.1-32g/L的高泡葡萄酒,允许差为3g/L。
(4)半干型高泡葡萄酒(Semi-DrySparklingWines):葡萄酒中含糖量为32.1-50g/L的高泡葡萄酒。
(5)甜型高泡葡萄酒(SweetSparklingWines):葡萄酒中含糖量大于50g/L的高泡葡萄酒。
四、按酒体分类
酒体也是葡萄酒分类中的一个常见概念,根据酒体轻重的不同,葡萄酒常分为以下三类:
1、酒体轻盈型(Light-Bodied)
酒体轻盈型红葡萄酒一般颜色较淡,单宁较少,典型代表有黑皮诺(PinotNoir)和佳美(Gamay);酒体轻盈型白葡萄酒往往有着激爽的酸度,冰镇后更加清新易饮,灰皮诺、阿尔巴利诺(Albarino)和慕斯卡德(Muscadet)都属于这一类。
2、酒体中等型(Medium-Bodied)
相比前者,酒体中等型葡萄酒往往颜色更深,在舌头上的质感更重,红葡萄酒中的典型代表有梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)和桑娇维塞(Sangiovese),白葡萄酒有长相思(SauvignonBlanc)、白诗南(CheninBlanc)和特雷比奥罗(Trebbiano)等。
3、酒体饱满型(Full-Bodied)
酒体饱满型红葡萄酒颜色最深,单宁充沛,常见代表有赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah/Shiraz)和马尔贝克(Malbec)等;酒体饱满型白葡萄酒大多经过了橡木桶的陈酿,因而口感更显厚重,霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)和赛美蓉(Semillon)都是代表之一。
需注意的是,即使同为饱满型葡萄酒,红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上,红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较,与白葡萄酒是不能相提并论的。
五、按原料采收方式分类
1、普通葡萄酒(Wines)
这种葡萄酒最为普遍,指的是葡萄自然成熟后采摘下来,并以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒。
2、晚收酒(LateHarvestWines)
当葡萄自然成熟后再等上几天(前提是天气允许),葡萄中自然累积的糖分浓度往往会更高,如果这时再来采摘,酿制的葡萄酒往往会更加鲜甜可口。值得一提的是,这种晚收葡萄一般不经贵腐菌感染,也没有结冰,只在树上进行简单风干。
3、贵腐酒(NobleRotWines)
先推迟葡萄的采收期,在天气允许的情况下,葡萄果实往往会感染一定的贵腐菌,这在法国苏玳(Sauternes)、德国和匈牙利托卡伊(Tokay)等地较为常见。经贵腐菌感染的葡萄往往糖分浓度极高,酿制的葡萄酒口感甘甜,带有明显的蜂蜜和干果香气。
4、冰酒(Eiswein/IceWines)
这种葡萄酒同样是先推迟葡萄的采收期,待气温降到-7℃到-8℃葡萄果实结冰后再来采收,这在德国、奥地利和加拿大较为常见。通常为了保持葡萄酒的鲜美口感,这种葡萄还会带冰压榨。
六、按酿造方法分类
根据生产过程中采取的特殊酿造工艺,葡萄酒可以分为如下诸多类型。
1、加强葡萄酒(FortifiedWines)
指的是在葡萄酒发酵过程中或发酵完成后加入白兰地(Brandy)等烈酒或酒精强化酒精度后制得的葡萄酒,雪利(Sherry)、波特(Port)和马德拉(Madeira)都是典型代表。
2、加香葡萄酒(AromatizedWines)
以葡萄酒为基酒,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液等制成的葡萄酒,如味美思(Vermouth)。
3、加气葡萄酒(CarbonatedWines)
酒中所含二氧化碳不是由发酵产生,而是部分或全部由人工添加,从而制成的具有同起泡酒相似物理特征的葡萄酒。
4、无醇葡萄酒(Non-AlcoholicWines)
又称作“脱醇葡萄酒”,指的是葡萄经发酵、陈酿、去杂和脱醇等特殊工艺制得的葡萄酒,酒精含量非常低,甚至接近于0%。
七、按饮用分类
1、餐前酒(Aperitifs)
又叫开胃酒,常在餐前饮用或与开胃菜一同饮用,主要为起泡酒或白葡萄酒。
2、佐餐酒(TableWines)
通常同正餐一同享用,多为干型葡萄酒,如干红或干白等。
3、餐后酒(DessertWines)
西方人习惯在餐后来点甜点,因此餐后酒也多与甜点搭配,常呈甜型。
八、其它分类
1、年份葡萄酒(VintageWines)
这类葡萄酒酒标上标注的年份一般指的是葡萄采摘的年份,不同年份天气状况不同,葡萄品质也不尽相同。尤其在饮用法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒时,年份是非常重要的参考依据;而在香槟或一些加强酒中,只有少数优秀年份才会以年份酒的形式推出。
2、品种葡萄酒(VarietalWines)
除法国等特殊产区外,绝大多数葡萄酒都会在酒标上标注酿酒葡萄名称。根据葡萄品种的不同特征,我们往往可以大致推断葡萄酒的口感风味甚至品质。当然,有时候葡萄酒也会采用不同品种进行混酿,以达到取长补短的效果。
3、产区葡萄酒(OriginalWines)
和品种葡萄酒类似,来自特定产区的葡萄酒也往往代表了特定的风格特征。尤其是在一些重风土的产区,葡萄酒能够很明显地反映不同地块的特色。
malbec红酒介绍
malbec红酒是一种酿酒红葡萄品种,最著名的产地是法国和阿根廷,马尔贝克葡萄酒略带苦涩,单宁适中,带有深色水果的香气。马尔贝克通常在生长季节中途成熟,酿成小而浓郁的葡萄。在大西洋两岸,马尔贝克葡萄酒通常以橡木陈酿,以增强葡萄酒的结构和陈酿潜力。
年轻且果味浓郁的malbec红酒可以搭配烟熏牛肉、红辣椒、法式通心粉、意大利面条和肉丸。重量级的malbec红酒搭配牛排了更贵,搭配烤牛肉、黑巧克力、牛排和烤羊肉味道最好。
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