大家好,今天我们来探讨一个关于葡萄酒的小知识——如何区分进口原装红酒与分装红酒,以及原瓶进口和原装进口的区别。面对市场上琳琅满目的红酒品牌,了解这些知识对于我们选择优质的葡萄酒至关重要。
让我们来明确几个关键概念。“原瓶原装进口红酒”指的是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。这类红酒在进口时通常以箱装形式出现,没有额外的盒类包装,品质更稳定。“原酒”、“原桶”、“原浆”、“原汁”进口红酒则是指将酿造好的葡萄酒液用酒囊或桶装先运到中国境内,再在中国境内完成调配、灌装、分瓶、装箱等。这类红酒被称为“罐装酒”或“OEM贴牌酒”,其品质可能难以保持原本的酿酒特点和风格。
我们来看看“原装进口红酒”与“原瓶进口红酒”的区别。“原装进口红酒”可能是指散装红酒,例如部分进口商将酒灌入橡木桶进口,这种情况下不叫“原桶进口”而叫“原装进口”。而“原瓶原装”则意味着红酒在原产国完成所有酿造和装瓶过程,没有经过任何手脚,是酒液品质更为稳定、口感香气最为接近原产国的红酒。
在葡萄酒的世界里,“新旧世界”的划分也值得关注。“旧世界”主要指欧洲,这里的葡萄酒相对传统,尊崇传统的种植与酿造,将葡萄酒作为一种艺术进行加工。“新世界”则是指欧洲的原殖民地国家,如美国、澳大利亚等,这里的葡萄酒注重创新,重视新兴技术,将葡萄酒作为一种科学,一种工业化的生产。
在选购红酒时,酒标也是一个重要的参考。正标通常注重标志产地,包装风格典雅传统,而背标则必须加贴中文背标,否则可以判断不是水货就是国内分装的葡萄酒。
关于红酒商标上的日期,我们需要了解以下几点:葡萄的采摘年份是商标上的日期,而红酒的装瓶时间则是经过陈酿后的日期。葡萄酒的年份差异是由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味也会千差万别。
在葡萄酒文化并不繁盛的中国,消费者对葡萄酒的保质期十分关注。葡萄酒没有所谓的“保质期”,只有“最佳适饮期”。根据规定,大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。由于中国特色的影响,一些生产商开始标示保质期,一般为“10年”。
原产国与原装进口的区别在于,原产国代表着商品生产的国家或地区,而原装进口则反映了商品在运输过程中的经济效益和运输成本。原装进口的关税通常比原产国的关税负担高。
如何鉴别原汁葡萄酒的真假?我们可以通过扫描条形码和防伪码来获取酒的信息,同时观察酒瓶标签的印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
让我们来谈谈红酒保质期。葡萄酒的灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。对于大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在装瓶后的1至2年内需要尽快饮用完。
了解进口原装红酒与分装红酒、原瓶进口和原装进口的区别,有助于我们选择到优质的葡萄酒。希望这篇文章能对大家有所帮助。
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