大区波尔多与超级波尔多：深入解析波尔多葡萄酒分级体系

大家好，今天我们来探讨一个关于葡萄酒的问题：大区波尔多与超级波尔多的区别。许多葡萄酒爱好者可能对这两个概念感到困惑，本文将深入解析这两个术语，帮助大家更好地理解波尔多葡萄酒的分级体系。

我们需要明确波尔多AOC的含义。波尔多AOC是指符合法国原产地命名控制（Appellation d'Origine Contrôlée，简称AOC）要求的波尔多葡萄酒。AOC之下还包含多个等级，包括波尔多大区级（波尔多AOC）、超级波尔多（Bordeaux Superior）、波尔多中级庄（Cru Bourgeois）和波尔多列级庄（Grand Cru Classé 1855）。

波尔多大区级与超级波尔多的区别

波尔多大区级是波尔多葡萄酒的基本等级，其品质和价格相对较低。而超级波尔多则比波尔多大区级更高一级，其酒标上通常会标注“Bordeaux Superior”。超级波尔多葡萄酒在酒精度、葡萄品种、种植密度等方面都有更严格的规定，因此品质相对更优秀。

波尔多列级庄与波尔多中级庄

波尔多列级庄是指1855年波尔多葡萄酒分级中被评为一级庄的酒庄，其中又分为5级，最高一级是著名的五大名庄。波尔多中级庄则是指那些品质优良但未被评为列级庄的酒庄。

波尔多白葡萄酒

波尔多也出产白葡萄酒，主要分为AOC类别。对于白葡萄酒，波尔多并没有更细的分级制度，左岸梅多克地区基本不生产白葡萄酒，而白葡萄酒主要在格拉芙（Grave）和两海之间等地生产。

超级波尔多的含义

超级波尔多是指酒标上印刷“Bordeaux Superior”的葡萄酒。这种葡萄酒通常被认为比波尔多AOC葡萄酒的品质更为优秀，其酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）。

通过本文的介绍，相信大家对大区波尔多与超级波尔多的区别有了更深入的了解。在购买波尔多葡萄酒时，我们可以根据个人喜好和预算选择适合自己的葡萄酒。希望本文对您有所帮助。