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世界上顶级洋酒和红酒都有哪些品牌
世界上顶级洋酒和红酒都有哪些品牌?
酒中王:PETRUS(法国)
一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法:“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。
价格:超过10000元
总统之爱:HAUTBRION(法国)
这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元
美艳不可方物:MOUTONROTHSCHILD(法国)
这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。
价格:1000元以上
青春年少:GASTONRENA(法国)
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手
传奇之“英雄”:BATEAU(法国)
中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。从此,“龙船”就和那著名的标签一起,流传于世。
价格:约200多元
传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚)
姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。
价格:只需150元左右
明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚)
福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最著名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元
美国一号:CAYMUS(美国)
美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。
外国红酒品牌名称
法国的:
罗丝希尔酒园-沙都拉菲(ChateauLafiteRothschild,1987)
罗斯希尔酒园-精选波尔多
(RothschildBordeauxRougeReserveSpecialeA.O.C1997)
贝多兰村酿(BeaujolalsVillages)
圣伊芙(ChateauSaint-Esteve)
圣泽门干红(ChateauSaint-Germain)
顶级黑皮诺(CalvetPremierePinotNoir)
罗纳红(CotesduRhone)
意大利的:
草编驰安稠(CecchiChiantiD.O.C.G1998)
精选驰安稠(ChiantiClassicoColtibuono)
思暮驰安稠(CetamuraChiantiColtibuono)
蒙丝娜(BrunellodiMontalcino)
班菲萨松(Col-Di-Sasso)
芭得里诺(Bardolino)
马西酒园-瓦波利切拉(MasiValpolicella)
西班牙的:
公牛血(SangredeTore)
桃乐丝(TresTorres)
特级王冠干红(CranCoronasCabernetSauvignon)
宝石半干白(VinaEsmeralda)
德国的:
本富颂维翁干红(Rawson’sRetreatShirazCabernetSauvignon)
利达民-卡瓦拉玛(LindemansCawarraShirazCabernet)
加洲的:
罗伯特蒙大维精选宋维翁(NapeValleyReserveCabernetSauvignon)
傲翁-作品1号(OpusOne,1996)
木桥仙粉黛(WoodbridgeZinfandel)
海滨仙粉黛(CoastalZinfandel)
康凯浓-宋维翁(ConcannonPetiteSirah)
海滨颂维翁干白(CoastalSauvignonBlanc)
芭芭斯克珍藏(BersanoBarbaresco)拉菲(拉菲堡,拉斐特,CHATEAULAFITEROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990玛歌堡(CHATEAUMARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱,拿破仑情有独钟,1900,年产两万箱,更有毕加索,达利为其画酒标.最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。木桐堡(CHATEAUMOUTONROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。拉图堡(CHATEAULATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒,只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵,蒙特鲁斯,玛高,帕玛,奥比昂,PETRVS(帕图斯),伊甘堡,白马堡,拉斐尔(拉弗尔),老赛丹,瓦兰德罗。
英国为什么流行下午茶
印象中最深刻的下午茶,是在巴斯,简·奥斯汀的故居内,身穿19世纪服饰的胖大婶和模样年轻俊俏的姑娘,忙不迭地穿梭于密匝匝的小桌,为又兴奋又饥肠辘辘的客人送上餐牌或者茶点。巴斯是著名的旅游观光点,而前往二楼品尝下午茶的百分百都是游人,故居的茶室却营造了一种很好的居家氛围,轻松不拘束,茶室并不大,声音闷在里面,加上木质楼梯,显得热闹哄哄。我正要把那个带着浓浓面粉清香的、刚烤出来的司康饼送进口,一抬头就看到达西先生的肖像,吓得我赶紧一口咽下去,并且顺便舔舔嘴边的鲜奶油。
要知道,英国人喝茶,可是连加牛奶的先后顺序都能分出个阶级,更不说泡茶也必须要是茶叶茶,并且要保温很好的茶壶,最好有折得方方正正的茶巾包裹着的,才是喝茶的真正打开方式。当那些混合着大吉岭、锡兰或者印度阿萨姆的红茶茶叶,被放进上好的瓷茶壶里,加开水闷一闷,泡好倒进茶杯,依次加入牛奶,以及一块块结结实实的糖。这时候,才一手捧着茶碟,一手捏着杯耳,开始品尝。
但是,谁说在下午茶诞生地的英国,一定要拘束的呢?如今的英国人,能用茶叶冲泡茶的机会也越来越少,尽管每天依然喝着5杯茶,他们的做法是,把茶包扔到马克杯或者茶壶里,两分钟,有绳子的就直接提起茶包扔掉,如果没有绳子,那就用个金属夹子或者勺子撩起茶包。何况简·奥斯汀描写的,不也正是绅士淑女们的乡间生活吗?而无论《高斯福德庄园》或者《唐顿庄园》,也都是以乡间庄园作背景。
无论如何,就在那个下午,安静的街道、热闹的茶室、帅气的达西先生,以及香气迷人的司康饼,那是美妙的回忆。据说下午茶是Bedford公爵夫人AnnaMariaRussell在一个百无聊赖的下午发明出来的“填肚子”妙招,到了眼下,不分社会阶层,“下午茶果腹”这招却一直没变,毕竟要提供能量(以及好心情)。
说到吃,其实茶餐分很多种,下午茶是一种,午前茶也是一种,还有比下午茶进餐时间更晚而丰盛的HighTea,这意味着,只要你喜欢,你可以从早午餐到晚餐前都一直“茶餐”,差别只在于,你是只吃司康饼,还是有更多的挞、三明治或者甜点。
下午茶是英国人的生活习惯,以至于即便是二战期间的伦敦,人们经常还会在饱受空袭之苦的时间里,躲在地下管网中吃一次下午茶。
所以如今,要来一场有仪式感的下午茶,大概需要到高级酒店里去,里面不仅有各种茶叶,你还很容易可以从食物上分辨出,这是英式的下午茶,或者法式、意大利式。不过除非你是典型的英式下午茶狂人,不然,大概你也会只看颜值以及口味吧,
酒店里面提供的除了“正宗”,更多还有氛围和创意:就拿刚去过的台北文华东方酒店来说,青隅餐厅就提供了一个让城中名媛贵妇聚焦的下午茶场所——是的,这里是台北名流圈的小缩影,午后时分,这里就陆陆续续聚集了人气,同伴说,“啊,我看到莫文蔚了。”而一抬头,却是看到了音乐人姚谦。文华东方酒店,也许吸引名人的不仅是便捷的地理位置,精致可口的美食,还有一场场的品牌课堂:在年初,这里举办过主题为LaPrairie鱼子酱的茶宴,在5楼的文华café也举办过与DIOR合作的“J’adoreInJoy”愉悦淡香水下午茶,眼下正是Sisley的黑玫瑰珍宠下午茶时段,当西点主厨贵格瑞·铎彦(GregoryDoyen)将玫瑰奶馅搭配覆盆莓果泥和杏仁海绵蛋糕置于如同黑玫瑰水凝面霜的玻璃容器内,还有放上精致玫瑰花瓣的法式费南雪蛋糕甜甜圈,那一刻你觉得自己是吃进了一个可以由内而外美丽到底的灵药,不仅美出了境界,连呼吸都变得带着玫瑰气息。那一刻我明白了为什么台湾名媛都热爱来这里,青隅确实给予了美人们一个真实的梦境,在酒店的玫瑰花、水晶吊灯以及丝绒沙发的包围中,任何人都可以变得更优雅更有气质。
当然了,除了美,你还可以提升艺术和时尚品位,比如将下午茶与歌剧、画廊或者奢侈品的结合,比如卓美亚卡尔顿酒店就与伦敦V&A博物馆合作“歌剧下午茶套餐”,北京瑜舍酒店每三个月会布置一次艺术作品展,而三年前与英国香氛品牌祖·玛珑(JoMalone)合作的牡丹与胭红麂绒下午茶,也在品质生活的群体掀起了一阵热潮。
无独有偶的是,深圳君悦酒店和上海静安香格里拉酒店,都曾与三宅一生合作过,将三角、圆、方等几何元素自由组合,在甜品上创造出镜面、褶皱和磨砂等三宅一生的标志性质感。前来品尝的食客不一定都提着那个皱褶包,但不无意外地却都装走了一肚子的茶点。
除了品位,也有小趣味。香港麗思卡尔顿酒店Tosca就曾试过与意大利设计品牌Alessi合作推出的马戏团下午茶,将MarcelWanders的AlessiCircus马戏团系列餐具,餐具上菱形、圆形、条纹的图案跃然桌上,配以颜色鲜艳的雪糕、棉花糖和鸡肉肠等充满“看马戏必备”的甜品,充满童真和幻想,魔术师还不时出现,为大家带来惊喜,一切安排布置得如同私家的“戏班”。而在广州丽思卡尔顿酒店,也曾举办过与英国骨瓷品牌Ali-Miller合作的英式下午茶,AliMiller是谁?一位布莱顿大学的艺术与雕塑系毕业的女设计师。凭借《神探夏洛克》中夏洛克福尔摩斯用这个茶壶给他的宿敌,莫里亚蒂,倒了一杯茶。这套“甜蜜家园”也因为极具英伦风格,怀旧地印着英国的气象图、旧式三桅帆船,与杯壁上红色的皇冠,相映成趣。于是,因为一出剧,品牌成为了人们热捧的茶具。

所以很多时候,你不知道自己吃进去了皇家夏洛克、果仁瓜纳哈巧克力泡芙,咬着香甜松软的提子司康饼,还是在品尝一种穿越了的风情,一场下午茶带给你的,不仅仅是肚子的饱,还可以有更多满足。
蒙特斯红酒档次排名
蒙特斯红酒的档次排名第七,
蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。曾在全球酒界获奖无数,有智利国酒之称,她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红(MontesAlphaSyrah)作为店酒。蒙特斯酒庄只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
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