法国葡萄产地有哪些地方,法国各法定产区葡萄品种

大家好，关于法国各法定产区葡萄品种很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于法国葡萄产地有哪些地方的知识，希望对各位有所帮助！

欧亚葡萄品种

1、黑皮诺（PinotNoir）

很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。

黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为最挑剔、最难照料的品种，它对成长环境的要求较高，属早熟型，产量小且不稳定，适合较寒冷气候，在石灰黏土中生长最佳，其幼叶呈黄绿色，成叶深绿色、呈鸡冠状。

2、赤霞珠(

赤霞珠(CabernetSauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，赤霞珠被称为国际品种。在20世纪，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种，直到1990s被美乐葡萄超越。

赤霞珠（CabernetSauvignon)在波尔多全区普遍种植，其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石，是赤霞珠最著名的产区，通常混合美乐(Merlot)，品丽珠(CabernetFranc)等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。

3、梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。

4、西拉

西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。

世界上有超过一半的西拉种植于法国，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。

5、歌海娜

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡自治区，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha),是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，尤其在阿拉贡(Aragón),纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。

红门葡萄品种

红门葡萄主要有三个品种

1、赤霞珠（CabernetSauvignon）

赤霞珠是由品丽珠和长相思自然杂交而来，是全球种植面积最大、品质最优的酿酒红葡萄品种，甚至被誉为“酿酒红葡萄之王”，是五种常见的红葡萄酒品种中最重要的，酿造出来的红葡萄酒酸度适中、单宁丰富，口感浓郁厚重，以黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气为主。

2、梅洛（Merlot）

梅洛是起源于法国，是赤霞珠的姐妹花，但风格特点完全不同，其单宁相对柔和，酸度略低，通常带有黑莓和黑李子风味，经过橡木桶熟成之后，还会带有天鹅绒般的香草味道。

3、西拉/设拉子（SyrahorShiraz）

西拉是起源于法国，但在澳大利亚发扬光大的酿酒葡萄品种，并且澳大利亚将其称之为设拉子，其酿造出来的酒酸度中等、单宁中等，口感带有黑色水果（如黑醋栗）的芳香，还带有香料和烤肉的味道。

法国盛产葡萄的主要原因

世界葡萄酒的产区主要分布于北纬的30-52°和南纬的15-42°，也就是地中海沿岸。这些地区也被称为葡萄酒带(winebelt)。法国葡萄产区多丽和苏维浓，赤霞珠、佳美十大产区大多位于这个“葡萄酒带”。

法国地中海沿岸葡萄种植有利的自然条件：该地区为地中海气候，夏季气温高、降水少，且在葡萄生长的旺盛季节时光照非常充足，有利于葡萄干物质的积累，能使产出的葡萄品质优良且糖分含量较高

决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术，无论哪一个，法国都有着最优越的条件，法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。波尔多作为世界最为知名的葡萄酒产区自然也就坐落在北半球的那个葡萄酒带，可以说，北半球几乎所有的葡萄酒产区都落于这一纬度带。

法国葡萄有十大产区

香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－鲁西雍产区和普罗旺斯产区。

2021葡萄五大名贵的品种

1、霞多丽白葡萄

霞多丽白葡萄是最贵的八种葡萄之一，原产于法国地区，属于高级的酒品食物。

2、阳光葡萄

阳光葡萄又名刺眼葡萄，是日本杂交培育而出的品种，皮薄肉厚，口感非常丰富。

3、金手指

金手指的果实非常硕大，看上去如同是一位女子的手指，而且金手指带有浓郁的奶香味。

4、赤霞珠

赤霞珠葡萄颜色呈黑紫色，是又名的酿酒葡萄，一般多种植在大型的庄园中。

5、梅乐

梅乐所酿出的葡萄酒中带有巧克力和蛋糕的味道，经济价值

6、黑普诺

黑普诺葡萄的种植难度非常大，只有在温差比较大的地方才可以种植出优良的品种。高，味道好。

7、长相思

长相思是法国又名的葡萄品种，一般用于制作香槟酒，味道清香。

8、希拉

希拉葡萄又名哈拉，属于法国特有的黑葡萄品种，颗粒大，香味十足。

法国葡萄酒按等级划分有哪些

法国葡萄酒总共可分为四级。

若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

日常餐酒（VinDeTable）

日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

地区餐酒(VindePays，IGP)

由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

优良地区餐酒(V.D.Q.S)

等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的严格控制。

法定地区葡萄酒（简称A.O.C)

法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C)。最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。AOC是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量；等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。

圣罗莎是什么品种

圣罗莎是葡萄酒上常见的品种。1.圣罗莎是一种葡萄品种，主要是用于酿造红葡萄酒。2.它在许多葡萄酒产区都有种植，如加利福尼亚州、智利、法国等地。不同产区的圣罗莎葡萄所酿造出的葡萄酒特点也不一样。

罗曼尼康帝葡萄品种

黑皮诺葡萄

罗曼尼康帝一般是使用黑皮诺葡萄酿制葡萄酒。罗曼尼康帝是法国最古老的酒庄之一，位于著名的勃艮第葡萄酒产区。罗曼尼康帝庄园种植的葡萄品种是单宁含量丰富的黑皮诺，葡萄酒的年产量高。

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