都沛酒庄阿里哥蝶白葡萄酒怎样

都沛酒庄，一座承载着历史与自然的酒庄，自50年代成立以来，经历了从默默无闻到名声鹊起的蜕变。其葡萄园面积已从最初的3公顷扩展至26公顷，成为勃根地地区一颗璀璨的明珠。

葡萄园的变迁与酒庄的发展

都沛酒庄的创建可以追溯到50年代，那时，它的葡萄园仅有约3公顷。随着时间推移，酒庄逐渐将重心转向葡萄栽培，不断扩张土地面积。到了80年代末，这片土地已发展成为今日的26公顷。这一过程中，酒庄对葡萄园的精心打理和不断优化，为其后来的辉煌奠定了坚实基础。

Domaine DUPRE 红葡萄酒的独特魅力

Domaine DUPRE 的红葡萄酒以其美丽复杂性和独特个性而闻名。据酒窖大师 Herve Guichard 表示，低产量葡萄藤酿造的葡萄酒“都必须留传下来”。这种对葡萄酒品质的执着追求，使得 Domaine DUPRE 的红葡萄酒成为了收藏家们的珍品。

酿酒师 Jean-Christophe Dupr 的酿酒哲学

Jean-Christophe Dupr 作为 Domaine DUPRE 的酿酒师，始终坚持“合理的葡萄栽培”和“理性农业”的实践。他对这片土地的热爱，在精致的 Bourgogne Rouge 中表露无遗。每个包裹都受到监控，每位员工都经过培训，每个瓶子都有一个响亮的“自然第1”的土壤表现，Bourgogne Rouge 也不例外，精致的 Domaine DUPRE 红色系列。

产区：马贡，葡萄品种：Aligote

Domaine DUPRE 的 Bourgogne Rouge 产自勃根地地区的马贡产区，以 Aligote 葡萄为原料。这款葡萄酒色泽淡绿黄色，香气中充满了异国水果（葡萄柚、柠檬和芒果）的香气。口感清新爽滑，果味浓郁，适合日常饮用。鱼或海鲜是它的最佳拍档，尤其适合搭配寿司。

酿造工艺与品鉴体验

Domaine DUPRE 的 Bourgogne Aligot? 在压榨后沉淀，然后在封闭的桶中在约18℃的温度下进行发酵。发酵结束后，葡萄酒在其酒糟上陈化，直至发酵结束。这款葡萄酒通常在次年1月至3月间装瓶。

这款葡萄酒呈现出光亮的身体，拥有预期的勃根地黑色水果香气，带有黑樱桃和香料的味道，让人意犹未尽。它来自世界上极好的土壤，采用世界上极好的护理。毫无疑问，Domaine DUPRE 是一款非常出色的勃根地葡萄酒。

Domaine DUPRE 以其卓越的品质和独特的风格，成为了勃根地地区一颗璀璨的明珠。葡萄园的变迁、酿酒师的理念、酿造工艺的精湛，共同谱写了一曲美妙的葡萄酒传奇。品鉴 Domaine DUPRE 的葡萄酒，仿佛在品味这片土地的精华，让人沉醉其中，流连忘返。