位于奥缇因特的圣罗萨庄园内,坐落着卡布拉家族的安格斯特酒庄。该酒庄不仅拥有修缮一新的酒窖,其葡萄园也分布于圣罗萨庄园和安格斯特庄园两地。地形以斜坡为主,土壤为砂质结构,有机物含量较少,石灰质含量较高,为酒庄生产地中海风情葡萄酒提供了得天独厚的条件。
瓦伦西亚:葡萄酒产区的传统与重要性
瓦伦西亚,作为西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区,历史悠久。长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙葡萄酒出口集散地的佼佼者,海运、铁路和公路的葡萄酒货运在这里独占鳌头。瓦伦西亚葡萄酒品种丰富,既生产口味清淡、新鲜爽口的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。
安格斯特酒庄:地中海风情的葡萄酒
安格斯特酒庄致力于生产地中海风情葡萄酒,其产品品味优雅,展现出瓦伦西亚的独特韵味。酒庄的葡萄品种包括80%的Muscat Alejandria和20%的Muscat Petit Grain。这些葡萄品种在经过手工采摘后,进行发酵,并在不锈钢罐中陈酿2个月。
香气与口感:柑橘、核果与花卉的盛宴
安格斯特酒庄的葡萄酒香气呈现出柑橘、核果等香气,如杏子、桃子,以及一些香料。白色花卉香气如茉莉花、柠檬花、玫瑰等也为其增添了独特的魅力。在口感方面,该酒口感丝滑,酒体饱满,愉悦且有微甜感,带来非常出色的层次感。
佐餐与饮用温度:尽享美酒佳肴
安格斯特酒庄的葡萄酒适合搭配海鲜、烤火鸡、鸭肉等多种菜肴。在饮用温度方面,建议在10℃-12℃的温度下饮用,以充分发挥其口感和香气。
通过以上内容,我们可以看到,安格斯特酒庄不仅拥有得天独厚的地理环境和丰富的葡萄品种,还致力于生产出高品质的地中海风情葡萄酒。这款葡萄酒香气浓郁、口感丝滑,适合搭配多种菜肴,是您在享受美食的同时,不容错过的佳酿。
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