意大利西施佳雅百大酒庄第一-西施佳雅酒评

大家好，今天给各位分享意大利西施佳雅百大酒庄第一的一些知识，其中也会对西施佳雅酒评进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

世界三大酒王葡萄

有七个。法国的帕图斯与罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒、西班牙的维加-西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富-格兰奇和智利的活灵魂，被公认为各国“酒王。

意大利葡萄酒中的ABBC分别指的是什么

这是一个好问题！但我要纠正一下是ABBBC，因为这是意大利红葡萄酒的五大名片。

意大利是全球葡萄酒产量最大的国家，全国20个大区都是葡萄酒产区，这在全球产区范围也是绝无仅有的。由于意大利本土酿酒葡萄品种有500多个，加上产区众多、葡萄酒风格多样，所以给学习和了解意大利葡萄酒造成了很大的障碍。ABBBC是意大利葡萄酒最有代表性的五张名片，所以学习和了解意大利葡萄酒往往都是从这五张名片开始。

那么ABBBC到底是指哪五款红葡萄酒呢？

其实，ABBBC是意大利最优质的五个DOCG（优质法定葡萄酒产区）。

A=Amarone阿玛罗尼（全称：AmaronedellaValpolicella瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒）

阿玛罗尼葡萄酒产自瓦坡里切拉产区，这里是意大利著名的威尼托产区的三大子产区之一。

酿造阿玛罗尼葡萄酒的法定品种是科维纳、罗蒂内拉和莫利纳拉，葡萄发酵前至少要被风干三个月以上，酒精度通常达到15%-16%之间。其风味凝练独特，口感甜美醇厚，陈年潜力巨大。阿玛罗尼在发售前至少要陈酿2年，而大多数的阿玛罗尼都陈酿5年左右。其陈年潜力在10年以上，优秀者可达20年以上，是意大利最负盛名的葡萄酒。

B=Barolo巴罗洛

巴罗洛早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的骄傲。有着“王者之酒，酒中之王”的美誉。

巴罗洛葡萄酒必须由巴罗洛DOCG内所产的100%内比奥罗葡萄酿制。法定要求在橡木桶中至少陈酿两年，上市前还必须在瓶中至少陈酿一年。巴罗洛葡萄酒的特点，“葡萄酒皇帝”罗伯特?帕克的评价是：“此酒刚毅不屈，单宁极其强烈，在酒龄年轻的时候往往难以亲近，且桀骜不驯。”巴罗洛也是法国国王路易十四的最爱，想一想法国好酒如云，能得到法国国王的青睐，它的品质会是怎么样的出色？

B=Barbaresco巴巴莱斯科

巴巴莱斯科葡萄酒是皮埃蒙特产区的另一款王牌葡萄酒，与巴罗洛可谓花开并蒂。一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛葡萄酒的替身。

巴巴莱斯科葡萄酒也是采用100%内比奥罗葡萄酿制。上市前必须陈年2年以上，其中至少1年橡木桶陈酿。巴巴莱斯科常常会被拿来与巴罗洛比较，就风格而言，巴罗洛被戏谑为“男性”，巴巴莱斯科为“女性”，知名葡萄酒作家KerinO'Keefe则将它们分别比做意大利葡萄酒的“国王”和“王后”。与巴罗洛相比，巴巴莱斯科通常较为细致高雅，但陈年能力通常没有巴罗洛强。

B=BrunellodiMontalcino布鲁内罗（全称：布鲁奈罗-蒙塔希诺）

布鲁奈罗葡萄酒产自托斯卡纳产区的蒙塔希诺镇周围地区，有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”的美誉，酿酒葡萄为被称为“丘比特之血”的的桑娇维塞。

布鲁内罗葡萄酒拥有强大的陈年能力。年轻时的布鲁奈罗，果味清新，单宁诱人，但酸度尖刻，涩感明显。随着陈年时间的增长，单宁会被柔化，清新的果味逐渐褪去，取而代之的是甜美的风味，例如樱桃干、无花果干和榛子的味道，单宁和酸度的平衡也恰到好处。

C=ChiantiClassicoDOCG经典基安帝

经典基安帝被称为最接地气的意大利酒王，性价比极高。产地位于托斯卡纳的基安帝产区最原始、最核心的地块。经典基安帝最有辨识度的标志就是瓶颈上的“黑公鸡”标识。

酿酒经典基安帝的葡萄至少包含80%的桑娇维塞，允许加入赤霞珠、梅洛以及科罗里诺等红葡萄品种混酿，但是很多酒庄还是采用100%的桑娇维塞酿造。经典基安帝葡萄酒必须在橡木桶中熟成6-9个月，酒体丰满，味道层次复杂，口感柔顺。而且配餐范围广泛，如红肉和味道丰富的菜品都可用经典基安帝葡萄酒搭配。

以上就是意大利红葡萄酒的ABBBC这五大名片的介绍，当然意大利白葡萄酒和起泡酒也有自己的王牌名片，比如：Gavi加维白葡萄酒、Soave苏瓦韦白葡萄酒、Prosecco普洛塞克起泡酒和Moscatod‘Asti’莫斯卡托阿斯蒂起泡酒，在这里就不再赘述了。

意大利葡萄酒为何近年如此火热

近年来意大利葡萄酒红火的原因，在于它品质好而价格优惠。

喜欢品高端酒的人都知道，意大利葡萄酒向来都以出众的性价比闻名，在高端酒领域也不例外。

在德国、法国、葡萄牙顶级葡萄酒动辄数万元的价格对比下，意大利酒在高端领域的性价比优势十分明显。

因此，在红酒收藏界，收藏意大利葡萄酒的人也越来越多。

有些人专门收藏限量版的好酒，等后来升值了再卖出去。

好的葡萄酒不仅仅是一种酒精饮料，人们也可以因其经济价值而将它视作商品，收藏的好酒，卖出去也可以赚到可观的收入。

好酒可以因其香气之精妙而称之艺术，最好的葡萄酒甚至是一种奢侈品，因为它具备稀缺、精致和昂贵特性。

法国有罗曼尼·康帝，美国有啸鹰，德国有伊贡·米勒，几乎每个主要产酒国都有许多闻名世界的、堪称奢侈品的葡萄酒。

那么意大利呢？下面我们来看一看意大利10种最贵葡萄酒，相比于德国法国葡萄牙等国的葡萄酒，它们因高性价比而非常受市场欢迎。

第10名：维耶蒂酒庄，维利欧巴罗洛珍藏红葡萄酒

巴罗洛（Barolo）没有官方的葡萄园分级，但有不少酒评家和酿酒师做过分级上的尝试，人们也普遍把表现突出的葡萄园叫做巴罗洛“特级园（GrandCru）”，出产这款酒的维利欧园（Villero）就是其中之一。而在这块葡萄园，又要数维耶蒂酒庄（Vietti）酿造的酒款最有名气。

根据Wine-Searcher的数据，这款酒的税前均价为393美元（约合人民币2,730元），历年平均得分为95分。2007年份的维利欧珍藏巴罗洛获得了罗伯特·帕克（RobertParker）的满分评价，是仅有的3款获得过帕克满分的巴罗洛之一，另一款是嘉科萨酒庄（BrunoGiacosa）用科里纳园（Collina）和朗达园（Rionda）的葡萄共同酿造的巴罗洛，这两个葡萄园同样是巴罗洛非常优秀的园地。还有一款呢？别急，它会在后文出现。

第9名：嘉雅酒庄，苏里圣洛伦佐巴巴莱斯科红葡萄酒。

同样是在皮埃蒙特（Piedmont），巴罗洛有许多名庄争奇斗艳，但巴巴莱斯科（Barbaresco）就颇有点一家独大的感觉——至少在知名度上，嘉雅酒庄（Gaja）在这里有着牢不可破的“老大”地位。酒庄的现任庄主安杰罗·嘉雅（AngeloGaja）是一位酒界传奇人物，他为皮埃蒙特带来新的酿酒、葡萄种植技术与理念，展现了内比奥罗（Nebbiolo）更现代化的一面。

嘉雅酒庄有3款著名的单一葡萄园巴巴莱斯科，其中就包含这款圣洛伦佐园（SanLorenzo）葡萄酒。“Sori”意为朝南的山坡，“SanLorenzo”则是阿尔巴镇（Alba）当地的守护神的名字。这款酒的税前均价为410美元（约合人民币2,850元），平均得分为95分。

第8名：阿雯诺尼斯酒庄，鹧鸪眼蒙特布查诺圣酒。

圣酒（VinSanto）是托斯卡纳一类很有特色的甜酒，甜度高，红白皆有，颜色较深，带有焦糖、太妃糖等氧化特征。许多子产区都出产圣酒，并且有各自的DOC认证，例如基安帝圣酒（VinSantodiChianti）、卡米尼亚诺圣酒（SantodiCarmignano）和蒙特布查诺圣酒（VinSantodiMontepulciano）。在如此众多的托斯卡纳名家中，阿雯诺尼斯酒庄（Avignonesi）是一座不多见的以圣酒闻名的酒庄。

鹧鸪眼蒙特布查诺圣酒用桑娇维塞（Sangiovese）酿造，是一款甜型红葡萄酒，氧化工序和高糖度为之提供了强大的陈年潜力。这款酒的税前均价为449美元（约合人民币3,120元），平均得分为95分。

第7名：比比·格拉兹酒庄，色彩红葡萄酒

比比·格拉兹（BibiGraetz）原先是一名画家，在20世纪90年代转行酿酒，并酿造出一系列品质优异的超级托斯卡纳（SuperTuscan）葡萄酒。在日本葡萄酒漫画《神之水滴》中，比比·格拉兹被誉为“意大利葡萄酒界的英雄”，可以说是画家中最会酿酒的、酿酒师中最会画画的。

色彩红葡萄酒使用桑娇维塞、卡内奥罗（Canaiolo）和科罗里诺（Colorino）3个本土品种酿造，它们各占1/3的比例，这点就有别于大部分超级托斯卡纳——这些酒一般都会使用国际品种。和酒庄其它酒款一样，这款酒的酒标也是庄主格拉兹自己绘制的，明亮的红、黄两色揭示了酒款的风格。色彩红葡萄酒的平均得分为93分，税前均价476美元（约合人民币3,300元）。

第6名：米亚尼酒庄，骷髅地莱弗斯科红葡萄酒

这是一款“小众”的酒，它来自并不出名的弗留利（Friuli）子产区弗留利东丘（ColliOrientalidelFriuli），使用罕见的本土品种红梗莱弗斯科（RefoscodalPedunculoRosso）酿造而成，却以525美元（约合人民币3,650元）的价格位列意大利最贵的葡萄酒之一。

米亚尼酒庄（Miani）有18公顷葡萄园，葡萄酒年产量却只有约700箱，相当于每公顷葡萄园出产350升葡萄酒，对比之下，波尔多（Bordeaux）2016年的平均产量是每公顷5,400升。旗舰酒款骷髅地莱弗斯科的产量更是少之又少，用于酿造这款酒的葡萄园面积不到1公顷，年产量大概只有1桶，加之酒款评价极好（帕克给1997年至今所有年份打的分数都在95或以上），所以不难理解其价格之高昂。

第5名：碧安帝·山迪酒庄，布鲁奈罗珍藏红葡萄酒。

碧安帝·山迪酒庄（BiondiSanti）无需过多的介绍，它是布鲁奈罗（BrunellodiMontalcino）的开创者和意大利老派酒王的候选人，几乎没有布鲁奈罗爱好者不了解这座酒庄。

珍藏布鲁奈罗只在较好的年份酿造，在木桶中发酵（其余酒款使用水泥罐），只使用旧橡木桶熟成，呈现典型的旧派风格——风味内敛，香气复杂，陈年潜力无比强大。这款酒均价542美元（约合人民币3,760元），平均得分94分。

第4名：索得拉酒庄，托斯卡纳红葡萄酒。

索德拉酒庄（Soldera）诞生于1972年，酿造的布鲁奈罗价格昂贵，却常常刚发售就被抢购一空。然而，索德拉酒庄售价最高的是这款托斯卡纳优质地区餐酒（IGT）。酒款均价582美元（约合人民币4,040元），平均得分91分。

酒庄所有酒标上都印有一只形状奇特的动物，这是画家皮耶罗·雷迪（PieroLeddi）所设计的酒庄商标，它实际上是一只古希腊海豚。在希腊神话里，酒神狄奥尼索斯（Dionysus）曾被一群海盗绑架，并绑在桅杆上。为了报复，狄奥尼索斯将海盗们变成了海豚，任命这些海豚救助遭遇海难的人，以获得宽恕。就这样，海豚成为与酒神对应的神圣动物，索德拉酒庄的商标设计灵感就来源于此。除此之外，海豚的形状显然也取自“Soldera”的首字母“S”。

第3名：朱塞佩·昆达莱利经典，阿玛罗尼珍藏红葡萄酒。

布鲁奈罗有碧安帝·山迪，阿玛罗尼（AmaronedellaValpolicella）则有朱塞佩·昆达莱利（GiuseppeQuintarelli），它们都是意大利老派酒王的有力竞争者。

即便说这款酒只在最佳年份酿造可能都不够突出它的稀缺性，它的最近5个年份已是2007、2003、1995、1990和1986年。作为一款酒精度高达16%、17%的阿玛罗尼，它绝妙的优雅和平衡能令饮者难以忘怀。不过，想要留下关于这款酒的记忆，可得花不少钱，它的税前价格是641美元（约合人民币4,450元），平均分为93分。

第2名：马赛多红葡萄酒。

马赛多是意大利近几年的投资热门，737美元（约合人民币5,120元）的税前价格已经比肩波尔多一级庄（FirstGrowth），老年份酒款的升值速度引人注目。

马赛多来自欧纳拉雅酒庄（Tenutadell'Ornellaia），是一款用梅洛（Merlot）酿造的、具有波尔多风格的超级托斯卡纳葡萄酒。2005年，阿克塞尔·海因茨（AxelHeinz）以首席酿酒师的身份加入欧纳拉雅酒庄，与酿酒顾问米歇尔·罗兰（MichelRolland）一同工作，他们合作下的2006年份马赛多得到了罗伯特·帕克100分、《葡萄酒观察家》（WineSpectator）98分和安东尼·盖洛尼（AntonioGalloni）99分的评价。

第1名：孔特诺酒庄，梦馥迪诺巴罗洛珍藏红葡萄酒。

听说碧安帝·山迪和朱塞佩·昆达莱利要当酒王？孔特诺酒庄（GiacomoConterno）可能不会拱手让位。这座酒庄不仅出产最好的巴罗洛，也出产意大利最贵的葡萄酒。梦馥迪诺巴罗洛珍藏的税前价格是1,143美元（约合人民币7,940元），各年份平均得分95分。前文说到的3款帕克满分巴罗洛就包括这款酒。

孔特诺酒庄位于梦馥迪·阿尔巴村（Monforted'Alba），但葡萄园大多在塞拉伦加·阿尔巴村（Serralungad'Alba）。梦馥迪诺实际上产自塞拉伦加著名的法国园（Francia），但孔特诺酒庄却使用了梦馥迪村的名字，为它起名“Monfortino”。这款酒从1927年就开始酿造，发酵后需在斯洛文尼亚大桶中熟成7年，成酒层次丰富，棱角分明，风味之集中度和复杂度堪称罕见。

看完这10个红酒榜单，也许有人会说，印象中的许多意大利名酒怎么没有上榜啊？我想说，熟悉的那几种就不多介绍了，这里还是略微提一下比如最为人熟知的西施佳雅（Sassicaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和索拉雅（Solaia）的税前价多在200-250美元（约合人民币1,390-1,740）之间，但3款酒的历年平均分数都达到94分。2015年获得詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）满分的普比勒酒庄萨福乐迪（FattoriaLePupilleSaffredi）的均价甚至只有78美元（约合人民币540元），堪称“史上最划算”的满分酒，喜欢品酒和收藏葡萄酒的朋友，可以买来放在家里。

关于意大利西施佳雅百大酒庄第一，西施佳雅酒评的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。