辽宁营口的名酒_辽宁省营口市老边区天气

各位朋友，大家好！我将与大家一同探索辽宁营口的风土人情，从名酒制作到地方特产，再到特色美食，带您领略这一地区的独特魅力。

一、客家金不换酱的制作

让我们来了解一下营口的传统美食——客家金不换酱的制作方法。（1）将金不换洗净，切成细末，加入适量的食盐进行搅拌。（2）将独子蒜拍扁去衣，剁成蒜蓉；瑶柱稍冲洗后，用手撕成细丝状；生姜洗净去皮，剁成姜蓉。（3）热锅下油，油量要适量，加入姜蓉、蒜蓉和瑶柱爆香，然后倒入切好的金不换，翻炒均匀即可。

二、散装白酒标准

我们来了解一下散装白酒的最新执行标准。1：散装白酒与白酒的执行标准主要指产品执行标准，通过标准可以看出产品的香型、质量状况，以及酿造工艺和勾兑工艺。GB/T10781.1-2006浓香型白酒、GB/T26760-2011酱香型白酒等。2：执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，包括国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。这些标准不仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求，有助于规范市场秩序，打击假冒伪劣商品。

三、营口八大散白酒

营口八大散白酒是营口地区的一大特色。营口八大散白酒口感好，不上头，口不干，让人喝着放心。许多人都推荐这款白酒，认为它是让人放心的好酒。

四、辽宁自酿纯粮白酒

在辽宁，盖州市九寨镇刘莉纯粮白酒制造坊是一家知名的自酿纯粮白酒生产厂家。成立于2020年，注册地位于辽宁省营口市盖州市九寨镇赵丁屯村。

五、辽南特产

辽南地区拥有丰富的特产，其中南果梨是极具代表性的。南果梨色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓，是北方水果中的佳品。沈阳老龙口酒也是中国地理标志产品，具有悠久的历史和独特的风味。

六、辽产特产

辽宁省内主要物产丰富多样，包括秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣等。这些特产不仅丰富了人们的餐桌，也成为了辽宁地区的特色名片。

七、黄金鲅鱼的做法

让我们来了解一下黄金鲅鱼的最正宗做法。（1）将黄金鲅鱼斜着切成约1.5cm厚的鱼块，加入适量的盐和料酒拌匀，腌制20分钟左右。（2）腌好的鱼块沥干腌汁，撒上适量的干淀粉拌匀。（3）热锅倒油，放入裹上淀粉的鱼块，煎至两面金黄后盛出。（4）将煎鱼块的余油倒出，留少许底油，加入葱段、姜片和蒜片，小火爆香。（5）放入煎好的鱼块，加入足够的清水，依次调入老抽、生抽、料酒、香醋和白糖，大火烧开后加盐调味，转中小火炖至汤汁浓稠，关火起锅。

就是我对辽宁营口地区的一些了解和分享，希望对大家有所帮助。