红酒护理与处理：去除渍渍、醒酒与保存技巧

各位老铁们，大家好！我将与大家探讨关于红酒的一些常见问题，包括如何去除红酒渍、红酒氧化后的处理方法，以及如何在家醒酒和保存红酒。这些知识对于红酒爱好者来说都是非常有用的，希望对大家有所帮助。

红酒渍去除小妙招

让我们来谈谈如何去除陈旧的红酒渍。以下是一些有效的方法：

1. 使用餐具洗涤剂和温水，将红酒渍浸泡在水中10-15分钟，然后用刷子轻刷，最后用水冲洗干净。

2. 将牛奶倒在红酒渍上，静置10分钟左右，再用湿布擦拭干净。

3. 将适量盐倒在红酒渍处，静置约20分钟后用水擦拭干净。

4. 将白醋倒在红酒渍上，静置片刻，再用湿布擦拭干净。

5. 将碳酸饮料倒在红酒渍上，静置片刻，再用湿布擦拭干净。

需要注意的是，不同的红酒渍去除方法适用的材质和情况可能不同，因此需要根据实际情况进行选择和尝试。去除红酒渍时需要及时处理，以免渍道加深，影响去除效果。

红酒氧化了喝会怎么样

红酒氧化程度较轻、时间较短的情况下，可以继续饮用，而且有助于红酒口感、气味更佳。但如果红酒氧化过度导致变质，其中可滋生细菌，建议不要饮用。

红酒放后备箱高温怎么补救

后备箱里面的空气湿度不够，会导致红酒瓶塞干裂，空气就会进入红酒瓶内部，从而使红酒产生氧化现象。汽车在行驶的过程中，会给红酒带来颠簸与震动，汽车频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。

存放红酒的地方应该是阴凉的，温度和湿度应该保持稳定。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。

衣服上的陈旧红酒渍怎么洗掉

衣服沾上红酒可以用食盐、牙膏、小苏打、漂白剂、醋和酒精等清洗，把牙膏涂到沾上红酒的地方，静待几分钟，然后用清水冲洗干净；如果是白衣服，直接用漂白剂清洗就比较简单。

以下是一些具体的清洗方法：

用食盐清洗红酒渍：先喷水，再撒少许盐，用手轻摁。让盐充分吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤。若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。

用牙膏清洗红酒渍：牙膏适合清洗浅色尤其是白色的衣服，首先将牙膏涂到红酒的地方，等待几分钟，再用清水洗净。如果还是显红酒的污渍，就加上一些洗洁精或洗衣液用温水清洗。

用乳汁清洗红酒渍：水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡或者是以用煮沸的牛奶擦试，尤其是白棉麻质衣物最有效，最后再用洗衣粉进行常规清洗。

用醋酸与酒精清洗红酒渍：用一比一的醋酸与酒精，加八倍的水溶液，再用挤干的湿毛巾拍洗染上酒渍的部分。

用消毒液或漂白剂清洗红酒渍：一般家里都有类似84消毒液的消毒产品，内涵强氧化成分，可以氧化色素，达到漂白的作用。消毒液的漂泊作用不是很大，比较适合衣服的清洗，如果你没有消毒液可以购买专门的衣物漂白剂。

用苏打和水浸泡清洗红酒渍：将白色衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗，再用洗衣粉洗一遍。

用蛋黄+甘油清洗红酒渍：要洗掉颜色鲜艳的红酒渍，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在酒渍上。过半天后（约3个小时），再用25-30摄氏度的温水洗净即可。

洗头液+白醋清洗红酒渍：还可以用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，红酒污垢可除。

热水+洗衣粉清洗红酒渍：将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。

红酒在家怎么醒酒

红酒醒酒，最常用的就是把红酒倒进醒酒器中静置一段时间；如果没有醒酒器，也可以原瓶醒酒，时间要比醒酒器长，而且效果不太好；或者直接倒进酒杯中静置，同样能起到醒酒的作用。

醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就会被氧化。

如果是打开一瓶葡萄酒，让醒酒在酒瓶中发生的话，则仅仅是瓶口的葡萄酒暴露于空气之中，这并不会影响整瓶葡萄酒的风味；而如果是将葡萄酒倒入另一个容器中进行醒酒的话，则会对葡萄酒的风味产生影响，因为酒液与氧气的接触面积大大增加了。

醒酒器的目的，是要把酒中的沉积物分开，同时也让酒接触一下氧气，产生化学作用，单宁变得顺滑，酒香更能释放出来。

葡萄酒沾了油会怎么办

最好倒掉不喝，葡萄酒沾油容易变质。葡萄酒制造的时候不小心沾了油，如果沾的油少，可以用洁净的勺子舀出。如果沾的油多且油不是很清洁，建议重新做过。否则很容易使酒变质或导致酒的风味不佳。总之如果时间经费允许，建议您还是总结经验再重新来过。

自酿葡萄酒的操作过程简单，但是对于初学自酿葡萄酒的人最需要掌握的关键技术细节是防止酒液不要与空气发生接触，葡萄酒一旦与空气发生接触，酒液将会被空气中的例如醋酸菌、霉菌等有害细菌污染，葡萄酒将会被氧化，其结果将严重地影响葡萄酒的品质。

红酒胀塞了还能喝吗

不建议再喝了。因为红酒胀塞意味着瓶中的二氧化硫不能正常释放，将氧气封闭在瓶内，进一步改变了酒的味道，使其变得更“陈旧”，口感更差。如果再喝，不仅不能品味到酒的真正味道，还可能对身体造成负面影响。建议不要再饮用胀塞的红酒。如果需要保存红酒，应该使用专门的塞子和瓶子，以免出现胀塞现象。

希望以上内容能对大家有所帮助，让我们一起享受红酒带来的美好时光吧！