很多朋友对于法国卢瓦尔河谷葡萄酒和法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
法国科多尔葡萄酒分级制度
在法国葡萄酒分级制度中,AOC是法国葡萄酒的最高等级,其他级别依次是VDOS、VDP、VDT。
2009年,进行了一次大改革,AOP分级制度取代了原有的AOC制度,AOC和VDOS级别合并为AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。不过,尽管2012年颁布的新分级体系行了数年,许多生产商如今仍然习惯采用VdT、VdP、AOC这些原有术语来标注葡萄酒。
卢瓦尔平原在西班牙吗
不是。
在法国。
卢瓦尔河宽阔舒缓,而岸边山峦起伏,沿岸布满了葡萄园。大西洋温带海洋性气候带来的凉爽海风使得这里的葡萄酒酒体层次丰富,柔和平衡,清爽可口。
卢瓦尔河谷种植葡萄的历史十分悠久,早在公元1世纪时,高卢人就开始在卢瓦尔河上游地区种植葡萄了。
由于水运比较方便,卢瓦尔河谷的葡萄酒贸易非常发达和兴旺。
公元7世纪是巴黎和英国葡萄酒市场十分繁荣的时期,卢瓦尔河谷的葡萄酒在其中扮演了重要的角色。
法国干红产区
有波尔多,
有勃艮第,
有罗纳河谷,
有卢瓦尔河谷,
有阿尔萨斯,
有朗格多克,
有露喜龙,
有西南。
有香槟。
有汝拉萨瓦。
有鲁西雍
卢瓦河谷葡萄酒最佳年份酒是哪年?
罗纳河谷葡萄酒产区的葡萄酒,目前公认比较好的几个年份是2000年、2005年、2006年、2007年、2009年以及2010年,特别是2010年的表现特别突出。
红酒葡萄品种
1、品丽珠(CabernetFranc)
原产地:法国。
特点:品丽珠大部分作为混酿葡萄酒的葡萄品种,大部分生长在法国的卢瓦尔河谷。但是,它在加利福尼亚、纽约和世界其他产区也有种植。品丽珠葡萄酒酒体处于轻盈和适中之间,其香气明显,常被描述为带有铅笔芯味,果香味比赤霞珠更直接,有时还带有一些草本植物气息。
2、赤霞珠(CabernetSauvignon)
原产地:法国。
特点:颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重,通常有青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲。
3、佳美(Gamay)
原产地:法国。
特点:采用佳美葡萄酿造的葡萄酒,酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色,其单宁含量极低,酒体轻盈,果香异常浓郁,清新自然,适宜及早饮用。它是酿制风格独特的博若莱(Beaujolais)葡萄酒的唯一红葡萄品种。
4、马尔贝克(Malbec)
原产地:法国。
特点:有着红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏的风味。曾经非常流行于波尔多(Bordeaux)的一种红葡萄品种。但当其在波尔多渐渐失宠时,它在阿根廷(Argentina)的出色表现又为它带来了再次发展的生机。
5、梅洛(Merlot)
原产地:法国。
特点:通常带有红色水果风味(草莓、红李子、樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中。用有些过于成熟的梅洛所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力的风味。
6、黑皮诺(PinotNoir)
原产地:法国。
特点:颜色比较浅,单宁含量适中偏低,通常带有红色水果风味(草莓、覆盆子、樱桃等),一般应该在年轻时饮用,不然果香会很快褪尽。
7、西拉(SyrahorShiraz)
原产地:法国。
特点:西拉颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体丰满,通常带有黑色水果(如黑莓、黑加仑)和黑巧克力的风味。在气候比较温和的地区,西拉葡萄酒则带有更多的巧克力风味,而不仅仅是胡椒味和香料味。在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则更多地显现出香甜成熟的口感。
二、原产地为意大利
1、巴贝拉(Barbera)
原产地:意大利。
特点:有着樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。大多种植在意大利,其酒体饱满,酸度高,单宁低,是大部分用来混酿葡萄酒的主要葡萄品种。
2、布鲁奈罗(Brunello)
原产地:意大利。
特点:是桑娇维塞在意大利的一种传统称呼,它在意大利托斯卡纳产区的蒙塔希诺(Montalcino)葡萄园表现十分出色,用它酿制的蒙塔希诺布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)葡萄酒尤为著名。
3、多姿桃(Dolcetto)
原产地:意大利。
特点:这是一种早熟且低酸的红葡萄品种,该品种几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)产区内的库内奥(Cuneo)省和亚历山德里亚(Alessandria)省。用多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润,果味浓郁,芳香四溢,常带有甘草和杏仁的风味。它比巴贝拉和内比奥罗陈酿的年数要少。
4、内比奥罗(Nebbiolo)
原产地:意大利。
特点:覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒的风味。
5、桑娇维塞(Sangiovese)
原产地:意大利。
特点:散发着草莓、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草和烟熏等风味。主要在意大利种植。
三、原产地为西班牙
1、歌海娜(Grenache)
原产地:西班牙。
特点:散发着红醋栗、蓝莓、樱桃和李子的风味。用它酿成的葡萄酒清爽柔顺,果香浓郁,陈年之后能发展出太妃奶糖和皮革风味。该品种在西班牙和加利福尼亚地区都有种植,但最显著的是法国的罗讷河谷,它常与慕合怀特或是西拉混合酿酒。
2、慕合怀特(Mourvedre)
原产地:西班牙。
特点:散发着覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树的风味。起源于法国罗讷河谷,现在在加州和美国其他地区都很出名。一般与西拉和歌海娜混合酿造,被称为歌海娜—西拉—慕合怀特(GSM)。
3、丹魄(Tempranillo)
原产地:西班牙。
特点:带有覆盆子、蓝莓、桑椹、樱桃、李子干、松树、甘草、桂皮、丁香花蕾、皮革、巧克力和烟熏等风味。它为西班牙最著名的红葡萄品种。
四、原产地为其他
1、仙粉黛(Zinfandel)
原产地:克罗地亚。
特点:用仙粉黛酿成的葡萄酒酒精含量高,单宁柔和,口感甜润,带有浆果香味。其典型香气包括草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力等。现主要种植在美国加利福尼亚州。
卢瓦尔河谷景点介绍
卢瓦尔河谷是法国重要的旅游景点,拥有众多历史建筑和美丽风景。其中比较知名的景点包括:卢瓦尔河谷拥有众多美丽的旅游景点。卢瓦尔河谷地区历史悠久,文化底蕴深厚,拥有很多历史建筑,如沙托城堡、阿玛卡斯城堡等,同时这里的自然风光也非常美丽。游客可以选择驾船游览卢瓦尔河,欣赏沿岸的美景;也可以参观城堡、博物馆等历史文化景点,了解这个地区的历史和文化。此外,卢瓦尔河谷也是美食之地,游客可以品尝到当地美食和葡萄酒。总之,卢瓦尔河谷是一个值得游览的美丽地方。
法国葡萄酒10大产区
法国葡萄酒的十大产区是指香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克-鲁西雍产区和普罗旺斯产区。
关于法国卢瓦尔河谷葡萄酒到此分享完毕,希望能帮助到您。
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