红酒的种类名称大全_红酒的品种有多少

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红酒的种类名称大全和红酒的品种有多少的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红酒的种类名称大全以及红酒的品种有多少的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、红酒的分类和级别

1.红酒的等级。目前只有法国红酒有等级标识，世界知名的红酒也是按照这个等级来划分的。

2.法国法律将法国红酒分为四个等级，即VDF、IGP、VDQS和AOC。

3.如果用金字塔来表示价格，从底部到顶部的顺序是VindeFrance，可以用法国相同或不同产区的葡萄酒勾兑。法国有着悠久的酿造历史和高超的勾兑技术，所以日常葡萄酒质量稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。这种酒的酒精含量最低不得低于5%或9%，最高不得超过15%。

4.由最好的日常葡萄酒升级而来的VindePays，必须与标签上标注的具体产区产地相同，必须使用公认的葡萄品种。第三，它必须由一个特别的法国品酒委员会批准。

5.优质区域餐酒(V.D.Q.S)，等级介于区域餐酒和法定区域酒之间。这种酒的生产受到原产地机构的严格控制。

6.法定产区葡萄酒(A.O.C)是法国最高档的葡萄酒，在葡萄品种、最低酒精度、最高产量、栽培方法、修剪和酿造方法等方面都受到严格监控。

7.只有来自合法产区并通过官方分析测试的葡萄酒才能获得A.O.C.证书。

8.正是这一严格的规定确保了A.O.C.级葡萄酒一贯的高贵品质。

9.一般来说，越靠近金字塔顶端，价格越高。

二、法国智利澳大利亚的红酒区别

1、法国属于旧世界，而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界，风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香，易饮，而旧世界注重传统工艺和多变的口感。

2、各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。

3、在葡萄酒的世界里，最有名的酒是波尔多，最昂贵的酒是勃艮第，最委屈的是西班牙，最亲民的酒是澳洲酒，最实惠的是智利酒，最热情的酒是意大利，最冷静的是新西兰，最不屈的是德国酒，最自信的是美国酒。

三、口粮红酒排行榜前十名

来自波尔多的精致酒礼，拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿，口感圆润平衡，充盈着黑色水果和甘草香气，搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好，香脆酸甜的口感与酒相互映衬。

2.奔富洛神山庄设拉子赤霞珠干红

提到奔富，许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生，但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑，佳节送礼、派对宴会都可以送这款。

3.张裕龙腾名珠特选级蛇龙珠干红

光是听这款红酒的名字，就不自觉被吸引了，“龙腾千载、东方名珠”，多么大气的酒款名字，送礼和家宴都应该备上。

智利知名酒业集团干露旗下品牌，《DrinksInternational》评论全球受欢迎葡萄酒品牌，在中国便利店和超市都能买到。

智利葡萄酒代表品牌之一，创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选，质量货源稳定。

智利畅销的国民葡萄酒品牌，高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷，智利核心葡萄酒产区。

奥兰小红帽干白选用西班牙特色红葡萄品种博巴尔酿造，如果红葡萄不带皮酿，便能酿成白葡萄酒，比常规酒款更具特色。

8.杰卡斯波点系列莫斯卡托白葡萄酒

澳洲知名葡萄酒品牌，甜美轻松易饮，适合闺蜜局。莫斯卡托是我们最熟悉的小甜水品种，它不仅只在阿斯蒂，澳洲也有平价好喝的莫斯卡托。

新西兰马尔堡风格，纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气，回味清爽的特点，是马尔堡长相思典型风格。

新疆天山脚下的国产精品酒庄，体现自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多丽和20%玫瑰香混酿，酒庄在糖分成熟和生理成熟平衡点时采摘，全程控温发酵。

四、红酒等级怎么区分

首先辨别红酒的高低档首先是看产区，红酒产地可以简单分为旧世界和新世界，通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高。

然后看酒庄的列级，级别高的酒庄档次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比较稀缺，档次就更高。

最后看价格，正规的商家卖的红酒越贵，档次越高。

五、西方酒的种类

有法国白兰地、英国威士忌、苏联的伏特加酒、香槟酒、荷兰的杜松子酒、意大利的苦艾酒、牙买加的酒

六、葡萄酒一共分为多少种

1、按酒的颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红。桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。

2、按糖分含量分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残留糖分含量在4克/升以下，口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。半干葡萄酒含糖量在4－12克/升之间。半甜葡萄酒含糖量在12－45克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种，在中国也很受欢迎。甜型葡萄酒：葡萄酒含糖量超过45克/升，口中能感到明显的甜味。

3、按是否含有气泡（二氧化碳）分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒。静止葡萄酒是当葡萄酒在20度时，二氧化碳含量低于0.5bar（巴）的葡萄酒。起泡葡萄酒是当葡萄酒在20度时，二氧化碳含量高于3.5bar（巴）的葡萄酒。

4、按酿造方法分类葡萄酒、特种葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成，不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特殊方法酿成的葡萄酒。

七、一张图看懂红酒等级

红酒分4个等级，即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。

1.日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒；

2.地区餐酒。它是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准；

3.优良地区餐酒。等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间，要求较严格，其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制；

4.法定地区葡萄酒。最高等级法国葡萄酒，其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号，这保证了其始终如一的高贵品质。

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