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红酒过期了怎么办?
过期的干红葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜。
在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法。会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用。如干红、干白葡萄酒,在出厂后的五六年之内,就是最好的饮用期。在国内,一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用。但是为了身体健康,还是不喝为宜。这里需要注意的是,未开瓶的葡萄酒是不会过期的,而且是越陈酒会越醇厚。若葡萄酒已开瓶,葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸。此时,葡萄酒要有适当的保存方法,那就是葡萄酒瓶应该卧放,温度保持在10℃~16℃,湿度要适当,避免存放在冰箱里。
对于过期的葡萄酒,倒掉很可惜,现在教您一些将过期的葡萄酒巧妙利用的方法:
1.制作红酒面膜。
材料:一小杯红葡萄酒,两匙蜂蜜。
方法:将红葡萄酒与蜂蜜混合,调至浓稠状,涂抹于脸部,八分干后再以温水洗净。
2.软化肉质。
葡萄酒可以软化脂肪,在烹肉之前,可以先用些葡萄酒腌渍,去除肉类的腥味,软化肉质。
3.去除海鲜腥味。
虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的葡萄酒浸泡,可以去除腥味、增加香味。
4.泡葡萄酒浴,用于身体保健。
用过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢,建议加入些葡萄皮效果会更好。
彼得王子公爵干红葡萄酒
好喝,此酒是采用美国加州纳帕山谷中仙芬黛和甘美品种的葡萄酿造,酒体呈现深浓红宝石色,入口之后,能感受到果实的甜美,绵软温润,这款酒适合喜宴,单位聚餐,醒十分钟就可以,果味更加醇厚,这款酒精度是13.7%,口感温滑中糅入阳刚气势,高级成熟的单宁味与浓郁果香完美融合,平衡度极佳
觅鹿赤霞珠干红葡萄酒怎么样
觅鹿赤霞珠干红葡萄酒很好,采用Clone7赤霞珠葡萄,成品不同于以往纳帕酒“水果炸弹”般的饱满浓郁,而是具有黑色浆果的甜美香气,兼合法国橡木桶的细腻木香,体现出波尔多式的平衡,且拥有较强的陈年潜力。
古堡蒙特布查诺干红
古堡蒙的特布查诺干红非常好喝。酒庄出产着当今葡萄酒世界最受瞩目的赤霞珠干红,采用Clone7赤霞珠葡萄,成品不同于以往纳帕酒“水果炸弹”般的饱满浓郁,而是具有黑色浆果的甜美香气,兼合法国橡木桶的细腻木香,体现出波尔多式的平衡,且拥有较强的陈年潜力。
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