阿胶泡酒怎么做？制作方法详解

阿胶泡酒是一种非常受欢迎的养生饮品，具有补血补气、滋阴润燥、养颜美容等功效。那么，阿胶泡酒怎么做呢？下面就为大家介绍制作方法。

阿胶、红枣、桂圆、枸杞、糯米酒、蜂蜜

1. 将阿胶用温水泡软，将其切成小块备用；

2. 将红枣、桂圆、枸杞洗净后放入容器中；

3. 加入糯米酒，注意不要加太多，以能够浸泡材料为宜；

4. 加入阿胶块，轻轻搅拌均匀；

5. 盖上盖子，放置于阴凉通风处发酵，时间一般为7-10天；

6. 发酵完成后，加入适量蜂蜜调味即可。

1. 发酵过程中，要注意不要让容器暴晒在阳光下，以免影响酒的质量；

2. 阿胶泡酒是一种具有滋补作用的饮品，但是饮用时也要适量，不可过量。

以上就是阿胶泡酒的制作方法，大家可以根据自己的口味加入适量的甜味剂。但是，由于阿胶泡酒含有一定的酒精成分，所以不适合儿童、孕妇、酗酒者等人群饮用。