老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于中国名酒前十名和10大名酒的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享中国名酒前十名以及10大名酒的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、中国十大名酒的香型
1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。
6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。
7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。
10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,
二、40年代中国八大名酒
1、第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
2、第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
3、第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲
三、陕西酒排名前十名
西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔区,是中国八大名酒之一,其历史十分悠久,约起源于殷商,距今已有3000多年历史了,西凤酒不仅酒质清澈明亮,而且集清香、浓香于一体,味道醇香芬芳。
三粮液是陕西省三粮液酒业有限公司出品的白酒,公司始建于1954年,是陕西省知名的白酒企业,其生产的三粮液酒是以优质的高粱、小麦、糯米等原料酿造的,品质纯正,深受人们喜爱。
金醇古是陕西金醇古酒业有限责任公司出品的白酒,公司成立于1975年,专业从事白酒的酿造和销售,生产的金醇古酒是以优质高粱为原料,使用传统工艺并结合现代科技酿造而成的,不仅窖香浓郁,而且口感绵甜。
长安老窖酒是陕西长安酒厂出品的白酒,也是陕西十大名酒之一,长安老窖酒历史悠久,文化底蕴深厚,凭借其纯正的品质和独特的口感而深受人们喜爱,在当地有着很高的知名度。
城固酒是陕西省城固酒业有限公司出品的白酒,公司成立于1952年,是陕西省规模较大的白酒企业,其生产的城固酒酒质清澈明亮,酒体丰满,口感绵甜甘冽,深受广大消费者的赞誉。
老榆林酒是榆林市普惠酒业集团有限公司出品的中高档系列白酒,是以优质的小麦和高粱等为原料经过独特的工艺酿制而成的,不仅酒质清冽透明,而且口感醇正,在全国各地都非常畅销。
黄桂稠酒不仅是陕西的特产名酒,也是西安最有名十大土特产之一,距今已有3000多年历史,黄桂稠酒酒质色白如玉,味道绵甜适口,而且酒精含量低,老少皆宜。
白水杜康酒产自陕西省渭南市白水县,是清香型白酒的一种,因酒祖杜康始造而得名,白水杜康酒是以当地优质的高粱为原料,精选上等的大麦、小麦和豌豆作曲精酿而成的,其酒质清澈,口感绵甜,饮后回味悠长。
太白酒是陕西省宝鸡市眉县的特产,是中国历史悠久的传统名酒之一,太白酒是以优质的高粱为原料,以上等的大麦和豌豆作曲,采用独特的技艺酿造而成的,其酒质清澈透明,口感香甜醇厚,风味非常独特。
西安特曲是陕西西安当地产的一种浓香型大曲白酒,是以优质纯粮为原料采用当地传统的工艺并结合现代技术酿造而成的,酿出的西安特曲酒液清澈透明,香气浓郁,口感醇正,深受当地人喜爱。
四、中国十大酒业集团
中国十大酒业是指中国评定的质量最高的十个白酒品牌,包括茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、郎酒、西凤酒、贵州董酒、古井贡酒、洋河大曲。
五、东北白酒十大名牌排名
1、玉泉酒,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,以高粮、小麦为原料的浓酱香型白酒。
2、老村长酒,黑龙江省哈尔滨市的特产,纯粮酿造,中国光瓶白酒知名品牌。
3、北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中华老字号,先后被评为黑龙江省优质产品、国家国家轻工业部优质产品,中国优质白酒精品等荣誉称号。
4、富裕老窖酒,黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产,中国国家地理标志产品,其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。
5、大泉源酒,吉林省通化市大泉源乡的特产,选用优质红高粱和古井矿泉水为原料。
6、洮南香酒,吉林省洮南市特产中国国家地理标志产品。
7、龙滨酒,黑龙江省哈尔滨市特产,采用六轮发酵特殊工艺的酱香型白酒。
8、花园酒,黑龙江省双城市特产,以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂,使用“老五甑”传统酿造工艺,被列为省级非物质文化遗产。
9、三沟酒,有浓香型、兼香型、清香型、营养型四大系列,辽宁省三沟酒业有限公司生产,曾获取辽宁省著名商标、中国驰名商标,辽宁省名牌产品。
10、新怀德酒,吉林省公主岭市特产。主要有怀德洞藏酒、新怀德红精品、老窖系列等。
六、最高度白酒排名前10名
度数最高的白酒排名:80度的东北烧刀子、76度的滏阳河老白干、75度的山东景芝白干、72度的四川五粮液原浆、71度的青岛琅琊台小琅高、70度的湖北霸王醉君享、68度的内蒙闷倒驴、67度的衡水老白干、66度的内蒙套马杆酒、65度的北京红星二锅头
七、中国二十大名酒白酒
1、中国十大名酒是指中国评定的质量最高的十个白酒品牌,包括茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、郎酒、西凤酒、贵州董酒、古井贡酒、洋河大曲。
2、中国十大名酒各有各的风味,各有各的精彩,酒文化源远流长,酒中故事更是耐人思寻。
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